segunda-feira, Fevereiro 05, 2007

Alento



Para provar que filho de peixe sabe nadar e, confirmando o trabalho na colheita anterior, Luís Louro lança o Alento 2005.
Filho do conhecido Miguel Louro da Quinta do Mouro, Luís dá mostras de ter arte nestas coisas da enologia.
Para dar Alento a este vinho do Alentejo escolheu as castas aragonês, trincadeira e alicante bouschet.
Um tinto com uma excelente relação qualidade/preço!

Quinta da Bica reserva

Nasceu em Santa Comba de Seia, em terras vitivinícolas do Dão, sub-região da Serra da Estrela.
A partir das castas touriga nacional, alfrocheiro preto e jaen fez-se o reserva 2003 que estagiou em meias pipas de carvalho francês durante 14 meses.
Na boca é um vinho bastante aveludado e com taninos suaves que asseguram uma persistência de boca e elegância.

Um Dão em excelente forma para acompanhar pratos de caça e o queijo típico do nosso Portugal, o da Serra.