sexta-feira, Setembro 21, 2007

Casa Santar reserva 06

Encruzado, Cerceal e Bical provenientes de solo granítico e com estágio em barricas de carvalho francês.
Daqui resulta um vinho com um intenso aroma de frutos tropicais e baunilha em equilibrio com a madeira produzido pela Casa de Santar.
Este reserva branco acompanha pratos de peixe.

D`Avillez garrafeira 2000


Com uma imagem diferente da que estávamos habituados o garrafeira de 2000 D`Avillez mantém a qualidade habitual.
Produzido por Jorge de Avillez a partir das castas trincadeira e aragonês, as tradicionais alentejanas.
Engarrafaram-se 6.804 garrafas deste tinto que acompanha bem com comida regional alentejana e queijos curados.

Vale das Areias 05


De Alenquer vem um sauvignon blanc com arinto feito pelo Eng. Rafael Neuparth.
Cor citrina e aromas frescos a maçã em harmonia com a acidez que mostra na prova.
Acompanha na perfeição pratos de peixes fumados como o salmão ou bacalhau, canapés e peixes magros.

sábado, Setembro 01, 2007

Altano reserva 2005


Já chegou o sucessor do reserva 2004.
O Altano reserva 2005 é tinto com 75% de touriga francesa e 25% de touriga nacional.
Com o binómio preço-qualidade a justificar que um reserva tinto não tem de ser pago a peso de ouro.