terça-feira, Dezembro 11, 2007

Quanta Terra 04

@copyright Mafalda Santos

Um grande reserva de 2004 feito com castas tão tradicionais e
conhecidas como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
Acompanha bem pratos de carne vermelha ou porque não uns secretos de porco preto?

Gerações


Fizeram-se 3600 garrafas deste Monte da Penha.
As castas são alicante bouschet, aragonês e trincadeira e estagiaram em carvalho Allier.
Uma homenagem bem conseguida.

Herdade S.Miguel aragonês


Um monovarietal que a Herdade de São Miguel lança.
É 100% aragonês e estagiou em carvalho francês.

Votos de Boas Festas

Esporão garrafeira 2004
















Private selection é o nome já conhecido dado ao topo de gama, garrafeira, da Herdade do Esporão.
As castas são predominante alicante bouschet e aragonês.
O rótulo ficou a cargo do artista Pedro Cabrita Reis.