quarta-feira, março 12, 2008

Quinta dos Cozinheiros

As novas colheitas de vinhos de pequenos produtores vão chegando.
É o caso destes dois tintos da Quinta dos Cozinheiros, ambos de 2003.
O Poeirinho é proveniente de vinhas com mais de 30 anos e estagiou 12 meses em barricas de carvalho de grão fino Allier.
O Lagar é composto por baga, água santa, tinta roriz e tinta pinheira. Acompanha bem pratos de peixe.

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