quarta-feira, Junho 18, 2008

William Cole malbec 2006

De um vermelho vibrante na cor, frutos do bosque na boca e notas de chocolate no aroma assim se descreve este malbec da William Cole.
Um tinto colheita de 2006 pronto a beber.

Uma casta assaz diferente das tradicionais portuguesas.

Esporão private selection 2007

Castas tradicionais do Alentejo fermentaram em barricas novas de carvalho francês e ficaram 6 meses "sur lie".
O resultado é um branco elegante com complexidade de boca e aromas.
José Manuel Rodrigues imprime a sua fotografia no rótulo desta edição.

Quinta de Soalheiro reserva 2006

Não há muito mais a acrescentar sobre este produtor que já nos habituou (e bem!) a alvarinhos de excelente qualidade.
O Quinta de Soalheiro de 2006 fermentou em cascos de carvalho sendo um vinho com uma estrutura vincada.
Acidez q.b. e em equilíbrio num conjunto harmonioso e fresco.

Foz do Arouce branco 06


Produzido a partir da casta cerceal este branco fermentou e estagiou em meias pipas de carvalho francês.
Um branco encorpado e mineral que se de marca por ser monovarietal.
Acompanha um bom prato de peixe grelhado.

terça-feira, Junho 17, 2008

Soares Franco rosé


Desenhado para acompanhar refeições ligeiras ou pratos orientais este rosé enquadra-se no tipo de vinho que o calor convida a beber.
A casta moscatel roxo não podia ser mais original num rosé deste tipo!
Encontramos aqui frescura e aromas florais.