terça-feira, agosto 11, 2009

Caldas reserva 2005

Um terço para cada casta: tinta roriz, touriga nacional e tinta barroca. Tudo estagiou 7 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2º ano.
Tem um tempo de evolução estimado em 7, 8 anos.

Quanto à nota de prova a côr é vermelha, o nariz tem notas de frutos vermelhos e a boca tem elegância, muita fruta e boa acidez. Espere deste tinto um final longo e mineral.

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