segunda-feira, março 28, 2011

Whisky

Isle of Jura superstition

Glenmorangie burgundy wood
Talisker 10 anos
Craganmore 12 anos

Bushmills 16 anos

Lagavulin 16 anos

Yamazaki 10 anos
Nikka from the barrel

Hereditas - Quinta dos Cardeais

Hereditas tinto 2007.
Produzido em Estremoz a partir das castas aragonês, alicante bouschet, cabernet sauvignon e syrah.
Hereditas reserva 2007.
Feito a partir das mesmas castas que o colheita.
De cor rubi viva e aromas a frutos vermelhos compotados.
É redondo na boca e equilibrado com taninos bem casados.

Palestra tinto 2008

É um tinto novo no mercado.
É feito a partir das castas tradicionais do Douro e aqui a touriga franca e a tinta barroca dão a complexidada e a tinta roriz a estrutura.
Está em promoção e ficou no Top 100 da Wine Spectator.

Altano biológico tinto 2009

Mais uma edição do Altano biológico.
Tem tinta barroca, touriga nacional, tinta roriz e touriga franca estagiadas durante 10 meses em barricas de carvalho francês.
Um tinto muito agradável com presença de flores do campo e frescura no nariz.
Na boca notam-se as gulosas bagas silvestres e um apontamento de baunilha.