terça-feira, Janeiro 08, 2013

Callabriga 2009

Um tinto ao estilo da Casa Ferreirinha, com atitude.
Intenso e com frutos vermelhos, amora e framboesas na boca. Notas de especiarias no aroma.
Estagiou em madeira de carvalho.
Um vinho para durar 10 a 15 anos.

Quinta Vale Raposa sousão 2010


Um monovarietal de peso. A casta por si só pede que se beba com demora.
Muito denso na cor, com profundidade aromática e uma estrutura sólida.
É um tinto de guarda.

Grou cinzento 2008


Chateau Roumeu


Muros de Magma verdelho 2011

Feito pelo conhecido Anselmo Mendes em terras açorianas, Lugar do Moledo, na Terceira,  a partir da casta verdelho.
Com assinatura atlântica e vulcânica.
12,5% vol.

pvp: 21,95€

Thyro branco 2010

Semillon, malvasia fina e cerceal.

Blandys 15 amos malmsey & Terrantez 20 anos

Blandys malmsey de 15 anos é um excelente acompanhamento para sobremesas nomeadamente frutas, bolos ou doces com chocolate.
tem uma côr límpida castanha dourada. Complexo com notas de frutos secos e madeira, tofee e baunilha.
É doce, macio e encorpado com final de boca longo.


Fermentou com leveduras naturais em cubas de inox. Envelheceu 20 anos em cascos de carvalho americano de acordo com o processo tradicional de "Canteiro".*
Um excelente aperitivo e , para os mais ousados,  acompanhamento para sopa, patés e pratos de caça.
Um Madeira elegante com notas de frutos secos, madeira e especiarias, meio seco e concentrado com acidez muito bem casada.
O final de boca é longo.




* Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. in blandys.com


Makers Mark red


Redbreast 12 anos


Wild Turkey rare breed




Stanley pinot noir

nas palavras do Edgardo Pacheco aqui fica o artigo que escreveu sobre este pinot polémico!

Esporão reserva 2011


Bioma tinto 2010