sábado, junho 23, 2012

Lasso

Feito com fernão pires e arinto, as castas típicas portuguesas da região, e com as castas internacionais sauvignon blanc e chardonnay este branco tem uma cor citrina e um aroma exuberante que chega ao tropical.
Bom volume na boca e acidez equilibrada.

Cova da Ursa chardonnay 2010

Claro está que é feito 100% apartir da casta chardonnay.
Depois dum estágio de 5 meses em barricas novas de carvalho allier este branquinho mostra-se muito rico em fruta como o ananás e o pêssego.
A mineralidade do chardonnay está presente a 200%.
beba-o a acompanhar peixes ou carnes brancas.

segunda-feira, junho 11, 2012

Poliphonia signature 2008


Não há muito mais a dizer acerca deste tinto uma vez que não se tem falado doutra coisa no mundo dos vinhos.
É considerado o melhor vinho tinto assim no Concurso Mundial de Bruxelas de 2012 onde estiveram reunidos quase 8400 vinhos de 50 países produtores.

Podemos dizer que é feito a partir das castas alicante bouschet e syrah, que estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho francês e um ano em garrafa.

É possível aceder à ficha técnica através do site do produtor.
Aqui fica o link:
http://www.granadeirovinhos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=57&Itemid=57&lang=pt


Adelaide 2009 by Quinta do Vallado


Proveniente de vinhas com mais de 90 anos com castas como a tinta roriz, tinta amarela, touriga franca entre outras que estagiaram 20 meses em barricas novas de Allier.

Já tem umas quantas pontuações como o caso da revista Gula que lhe dá 95 pontos, Robert Parker dá 93 pontos e a Wine Spectator 92.

Aqui fica o link que dá acesso ao artigo de José Salvador na Revista Visão:
http://visao.sapo.pt/quinta-do-vallado-os-tintos-2009=f649778

Quinta Vallado touriga 2010


Já chegou a nova colheita de touriga nacional da Quinta do vallado.
Estagiou 16 meses em meias pipas de carvalho francês.

Quinta do rol pinot gris 2011


Ora aqui está um branco leve e seco. Sem falhas aromáticas que acompanha muito bem mariscos e peixes finos.
Relação qualidade/preço impec!

Aveleda alvarinho 2011

Feito a partir da casta alvarinho este é um branco intenso, harmonioso com frescura e estrutura harmoniosas.
O final é longo e frutado.



terça-feira, maio 08, 2012

Quinta de Remostias 2007

Um tinto recém chega ao mercado.
Trata-se dum duriense feito a partir de touriga nacional e tinta roriz.
Um tinto elegante e bastante gastronómico.
A curiosidade é que por cada garrafa vendida a produtora doa 1€ ao Instituto de Biologia Molecular e Celular.
Veja aqui a reportagem.

sexta-feira, abril 13, 2012

Quinta do Alqueve Chadonnay 2010 e Casa Santos Lima Sousão 2008

João à Mesa com Quinta do Alqueve Chadonnay 2010 e Casa Santos Lima Sousão 2008

Bom dia! Que tal, como está? Vou andando, mas fiz dois disparates… iguais. Por que carga de água me havia de esquecer de fazer apontamento de dois belos vinhos tragados cá em casa? Aguardei umas semanas, com procuras sistemáticas e frequentes, e verifiquei o que temia e desconfiava: não tomei notas.
.
Porém, dois belos vinhos merecem referência no blogue, nem que seja para dizer que são bons. Embora tenha na memória características, não estão a ponto de me sentir confortável para escrever a crónica que merecem. Por isso também não lhes irei dar uma nota. Fico-me por umas generalidades.
.
Primeiro: o Quinta do Alqueve Chadonnay 2010 prova que o Ribatejo aka Tejo tem boas condições para fazer bom vinho e que há quem o esteja a fazer. Eu, que implico tanto com as castas estrangeiras nas nossas regiões, não posso deixar de salientar a qualidade dum produto. A cara da garrafa é bonita, ilustrada com um peixe muito feio, o charroco.
.
Segundo: o Casa Santos Lima Sousão 2008 prova que esta casta pode dar bons resultados. Se no Douro, onde a tratam também por sousão, entra bem em lotes, completando-os, na região dos Vinhos Verdes, ali chamada de vinhão… continuo sem acreditar que haja um bom Verde tinto. Ali na Estremadura aka Lisboa faz-se do bom. Não é para menos, é a Casa Santos Lima quem o produz. Deste produtor tenho ainda a dizer que, uma vez que lá fui em reportagem para o Da Terra Ao Mar, da RTP 2, provei um belíssimo moscatel, não fortificado, que me caiu muito bem. Recordo-o com saudade e carinho.
.
Tenho ainda a dizer: obrigado Mafalda Félix, da Garrafeira Campo de Ourique, por mais uma vez acertares nas dicas. Abraço ao mestre Arlindo Santos, que bem se sabe rodear de produtores e vinhos de qualidade.

Old is New


...Brancos doutros tempos...