15 a 20 anos é o tempo de guarda atribuído a este tao jovem vintage da Quinta do Vesúvio.
A colheita, como habitualmente, é manual e a pisa a pé feita em lagares de pedra durante 3 horas por noite.
Com corpo vigoroso exibe notas de pimenta e amoras pretas com taninos bem integrados.
As condições excepcionais do verão quente de 2006 conferiu uma concentração adicional aliada ao aveludado e finura a este vintage do Vesúvio.
Esta é a colheita do aniversário dos 250 anos da Região Demarcada do Douro (1756).
Rua Tomás da Anunciação nº29 A - 1350-322 Lisboa telefone: 21 397 34 94 / 968 17 1185 email:garrafeiracourique@gmail.com Site: www.garrafeiracampodeourique.pt
sábado, julho 26, 2008
sexta-feira, julho 18, 2008
Grand`Arte alvarinho 2007
Neiva Correia é o responsável pela parte enológica deste branco de casta tão portuguesa.
Excelente aperitivo para apreciadores de brancos secos, com aroma intenso em harmonia com frutos maduros.
Um toque de citrinos compõe o final de boca.
Pratos de peixes ou carnes brancas, sopas ou saladas são um bom casamento.
Excelente aperitivo para apreciadores de brancos secos, com aroma intenso em harmonia com frutos maduros.
Um toque de citrinos compõe o final de boca.
Pratos de peixes ou carnes brancas, sopas ou saladas são um bom casamento.
DSF colecções privadas
Estes moscatéis assinados por Domingos Soares Franco com uma imagem assaz apelativa convidam à prova.
O moscatel de 2000 puxa aromas de nozes, mel, damasco e laranja e uma boca carregada de elegância, suavidade e fruta.
O roxo de 1998 nota-se mais untuoso e redondo na boca enquanto os aromas revelam canela, flores e figos secos.
Ambos óptimos para servir frescos (entre os 10ºa 12º) como aperitivo ou para sobremesa.
O moscatel de 2000 puxa aromas de nozes, mel, damasco e laranja e uma boca carregada de elegância, suavidade e fruta.
O roxo de 1998 nota-se mais untuoso e redondo na boca enquanto os aromas revelam canela, flores e figos secos.
Ambos óptimos para servir frescos (entre os 10ºa 12º) como aperitivo ou para sobremesa.
D+D doc 2005
segunda-feira, julho 14, 2008
Fazenda Macalé 2003
Grou 2005
FSF 2004
Torre do Esporão 2004
La Chablisienne saint bris 06
quarta-feira, julho 02, 2008
Quinta do Cidrô chardonnay 2007
Um chardonnay que estagiou em barricas novas de carvalho americano, francês, húngaro e português. A cor é dourada e antecipa a complexidade do vinho.
Os aromas de baunilha e untuosidade do chardonnay estão presentes e a boca revela-se o pêssego, o alperce e algumas notas de especiarias.
Porque não bebê-lo acompanhando um peixe ao sal?
Os aromas de baunilha e untuosidade do chardonnay estão presentes e a boca revela-se o pêssego, o alperce e algumas notas de especiarias.
Porque não bebê-lo acompanhando um peixe ao sal?
Muros Antigos alvarinho 2007
Pião 03
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