Quinta de Sanjoanne passi 2022 375ml

Castas: Loureiro e Alvarinho Vinificação: Vindima manual em caixas de 25kg. Secagem durante 4 meses para desidratação. Prensagem manual. Notas de Prova: Aromas a compotas. Muito elegante na boca e muito fresco. Boa acidez. Doce equilibrado. Harmonização: Todas as sobremesas com excepção de chocolate.

Poças fora de série Nativo branco doce 2020 375ml

Castas: Códega  Notas de prova: Amarelo dourado. Alperce, uva passa, casca de uva. Fruta pronunciada, maçã descascada e casca de uva com notas oxidativas. Bom volume de boca, intenso, com taninos suaves. Final bastante seco. Harmonização: Vinho gastronómico que acompanha especialmente bem risotto de cogumelos, queijo da ilha, ovos mexidos com espargos, strudel de maçã. Servir a 10-12°C/50-57°F Enólogo: André Pimentel Barbosa Prémios: 90 pontos Robert Parker

Aneto colheita tardia 2019 375ml

Vinho doce, feito exclusivamente com Semillon. A vindima é feita em Dezembro, altura em que as uvas estão profusamente infectadas com o fungo da Botrytis. Estagia um ano em barricas usadas de carvalho.

Casa Ferreirinha colheita tardia

Kopke colheita tardia 2010

Quinta da Alorna colheita tardia tinto 2013

Quinta da Alorna colheita tardia 2012

Monte da Ravasqueira colheita tardia

Aneto colheita tardia 2010

Lagoalva de Cima colheita tardia 1997

Qta Sanjoanne passi L2009

Com loureiro e avesso a designação passi indica que a uva não chega à podridão nobre.

Não, não é isso que faz dele um passito menos digno de merecer a nossa atenção.

Muito comum em Itália, os passito são vinhos feitos através dum método a que dão o nome de Passerillage e que consiste na secagem das uvas depois da sua colheita o que faz com que a água que as uvas contêm evapore deixando o açúcar e realçando o carácter da casta utilizada.

pvp: €17,50

Projectos Niepoort Dócil

Thyro colheita tardia

É a partir da casta semillon, a 100%, que o enólogo Jorge Sousa Pinto dá forma a este colheita tardia.

Um projecto com pernas para andar.

Quinta Quetzal colheita tardia 2009

Tem no nome o dia da colheita, o S.Martinho.

A castaé a antão vaz, 100%.

Um colheita tardia de aroma intenso a fruta madura acompanhado de notas intensas de frutos secos e mel.

Na boca é doce e fresco com um final prolongado e persistente.

Vai um foie gras?

QM alvarinho colheita tardia

Mingorra late harvest 2009

Da casta semillon este colheita tardia apresenta uma cor amarela jovem e um aroma fresco de onde se destacam notas citrinas e florais.

Na boca é denso e untuoso com bom equilíbrio entre a acidez e a volatilidade, que torna mais discreta a sua doçura.

O final é longo e persistente.

A sua complexidade provém da actividade da "Botrytis cinérea" que acompanha toda a sua prova.

Lagoalva de Cima late harvest 09

As castas de base são riesling e gewurztraminer em podridão nobre.

Tem um aroma intenso e na boca é elegante e persistente.

Quinta do Ameal special harvest

A Quinta do Ameal lança agora uma novidade.

Um late harvest de alto nível !

Com aromas complexos e notas florais, cítricas e compotadas.

Aneto colheita tardia 2007

100% semillon.

No aroma persistem os frutos secos, alperce e mel.

Harmonioso na boca com uma doçura média e notas provenientes da tosta da barrica.

Acompanha bem algumas entradas mas bebê-lo com foie gras ainda é a melhor!

Aneto - novidades

Reserva Branco 08

De base semillon, arinto, viosinho e gouveio o Aneto reserva branco na cor é citrino e delicado no aroma.

Na boca a acidez e a frescura são equilibradas.

Colheita Tardia 07

100% Semillon tem uma cor amarela dourada. Na boca a acidez é média e a doçura também.

No aroma estão presentes os frutos secos e o mel.

Grande Reserva Tinto 07

Feito a partir de touriga nacional e tinta roriz em percentagens iguais resulta num vinho complexo e fino na boca e no nariz. É volumoso e denso com taninos bem firmes.

Para acompanhar carnes vermelhas ou queijos de pasta mole.

pvp: 37.50€