Biaia síria 2020 75cl

Beira Interior – sub-região Castelo Rodrigo Enologia Luís Leocádio Castas Síria (100%) As vinhas, com altitude impar (700 – 750mts), reúnem as castas características desta região e compreendem três parcelas com características próprias: vinhas da Alvandeira com terrenos Argilolimoso; vinhas do Souto são de transição de Granito e Xisto; e nas vinhas das Lameiras são de Granito e Quartzo. A produção biológica, o seu terroir impregnado de História, bem como o enquadramento pelos rios Douro, Côa e Águeda, imprimem um perfil único aos vinhos provenientes desta propriedade

Vinho da Ordem "do Avô" 2017 75cl

Mistura de castas de todas as cepas centenárias, (entre elas brancas como a Síria e Fonte Cal, rosadas como a Folagasão e tintas como a Rufete, Jaen ou Bastardo), previamente definida na altura de plantação da vinha. As uvas são vinificadas em lagar aberto, com uma curtimenta de sete dias, modo que o vinho final fique clarete, que na Idade Média era conhecido por vinho vermelho e tinha um profundo significado religioso. Esta edição do Vinho da Ordem estagiou numa barrica de carvalho recuperada e que pertencia ao Avô do Pedro, o produtor. Foram produzidas 100 garrafas. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Vinho da Ordem clarete 2015

50% castas brancas (Síria, Fonte Cal) 50% castas rosadas (Folgosão Rosado) A terceira edição deste vinho rosado, ou clarete como é mais conhecido. Junta castas brancas de onde se destaca a síria e a fonte cal, e tintas como rufete e marufo mas também castas rosadas como a folgazão rosado. Um vinho atípico capaz de acompanhar na perfeição pratos especiados como comida goesa. Pode comprar este vinho através do NOSSO SITE

Vinho da Ordem Peregrino 2017

Deste Vinho da Ordem Jaen fizeram-se cerca de 200 garrafas.

A casta é tradicional da região e este é, provavelmente, o vinho com mais côr da gama.

A vinha biológica é centenária e esta é uma referência nos vinhos da Beira Interior.

A enologia está a cargo do Prof.Virgílio Loureiro.

Quinta do Cardo Vinha do Castelo 2014

Tinta roriz.
Beira Interior.
Apresentações primárias à parte este tinto é daqueles que quando se bebe a sensação é de entrar num bosque.
Cheio de complexidade no aroma e na boca com notas de resina, caruma, bosque.

Espumante Casas Altas bruto 2006

Casas Altas bruto rosé 2006

Casas Altas reserva touriga nacional 2015

Quinta do Cardo Vinha do Lomedo síria 2014

Feito a partir da casta síria, de cor amarelo pálido este é um branco com notas ricas de toranja, querosene e biscoito, todos envolvidos em grande mineralidade. Na boca é untuoso com grande frescura e persistência. Foram produzidas  apenas 1.270 garrafas.

Made from síria this is a wine with a yellow pale colour. In the palate you will find hints of grapefruit, biscuit and also some minerality. Fresh and persistent. The total production was 1.270 bottles.

Pode comprar no nosso site aqui

.

.

Casas Altas reserva touriga nacional 2015

Anselmo Mendes Beira int. branco 2014

Vinho da Ordem tinto jaen peregrino 2015

Deste Vinho da Ordem Jaen fizeram-se cerca de 200 garrafas.

A casta é tradicional da região e este é, provavelmente, o vinho com mais côr da gama.

A vinha biológica é centenária e esta é uma referência nos vinhos da Beira Interior.

A enologia está a cargo do Prof.Virgílio Loureiro.

Vinho da Ordem branco curtimenta 2015

Vinho da Ordem tinto 2015

A vinha é centenária.

Este tinto vê a luz do dia pela primeira vez numa edição de apenas 466 garrafas.

As castas são maioritariamente rufete, jaen, bastardinho, folgosão rosado e outras castas desconhecidas.

um desafio !

Vale do Ruivo "esquecidos" arinto 2011

Casas Altas verdelho reserva do doutor 2015

Casas Altas rufete 2014

Vinho da Ordem branco 2015

Aqui fala-se dum vinho vindimado em meados de Outubro.
Quase podemos falar dum orange wine. Denso e elegante. Atípico e com personalidade.
A síria e a fonte cal são novamente as castas predominantes sendo que as restantes são difíceis de identificar.
A vinha velha mistura várias castas que ainda estão por identificar.
Fizeram-se 513 garrafas.
Um projecto pequeno que tem a enologia a cargo do Professor Virgílio Loureiro.

Vinho da Ordem rosado 2015

A terceira edição deste vinho rosado, ou clarete como é mais conhecido.
Junta castas brancas de onde se destaca a síria e a fonte cal, e tintas como rufete e marufo mas também castas rosadas como a folgazão rosado.
Um vinho atípico capaz de acompanhar na perfeição pratos especiados como comida goesa.

Vinho da Ordem tinto 2015

Tem maioritariamente rufete e marufo mas podemos dizer que também tem marouco e folgasão rosado, entre muitas outras por identificar. A partir daqui pouco mais se sabe ou não fosse esta uma vinha centenária.
A surpresa é grande!

A produção é de apenas 466 garrafas.