Fóssil Vale da Capucha tinto 2015

Cabriz tinto 2013 biológico

Coz`s C2 baga 2015

Vinho da Ordem tinto jaen peregrino 2015

Deste Vinho da Ordem Jaen fizeram-se cerca de 200 garrafas.

A casta é tradicional da região e este é, provavelmente, o vinho com mais côr da gama.

A vinha biológica é centenária e esta é uma referência nos vinhos da Beira Interior.

A enologia está a cargo do Prof.Virgílio Loureiro.

Vinho da Ordem branco curtimenta 2015

Vinho da Ordem tinto 2015

A vinha é centenária.

Este tinto vê a luz do dia pela primeira vez numa edição de apenas 466 garrafas.

As castas são maioritariamente rufete, jaen, bastardinho, folgosão rosado e outras castas desconhecidas.

um desafio !

Fóssil do Vale da Capucha branco 13

Grahams natura reserve

Gilda 2012 - a crítica

Deixamos aqui o link para o site da Mesa Marcada para poder ler o artigo completo.

Quinta dos Cozinheiros poeirinho 2000 e Quinta dos Cozinheiros lagar 2003

As novas colheitas de vinhos de pequenos produtores vão chegando.

É o caso destes dois tintos da Quinta dos Cozinheiros, ambos de 2003.

O Poeirinho é proveniente de vinhas com mais de 30 anos e estagiou 12 meses em barricas de carvalho de grão fino Allier.

O Lagar é composto por baga, água santa, tinta roriz e tinta pinheira. Acompanha bem pratos de peixe.