Almaviva 2013

William Cole malbec 2006

De um vermelho vibrante na cor, frutos do bosque na boca e notas de chocolate no aroma assim se descreve este malbec da William Cole.
Um tinto colheita de 2006 pronto a beber.

Uma casta assaz diferente das tradicionais portuguesas.

Novidades do Chile

Os vinhos são todos monovarietais e em comum têm o país de origem: o Chile.
Desde carmenère a pinot noir passando pelo frutado sauvignon blanc.

Bill sauvignon blanc 2007

Situado a 45km do Oceano Pacífico, Casablanca Valley é o local onde nasce este Bill sauvignon blanc.
A vindima é manual e o vinho estagiou em barricas francesas.
Encontramos nele notas vegetais e aromas de pêssego tudo muito bem integrado na madeira.
Na boca os citrinos predominam.

William Cole

A casta é Carmenere, importada de França em 1860.

Este chileno da William Cole é o resultado de uvas seleccionadas manualmente.

Parte do vinho estagiou em madeira tendo sido incorporado no restante que não foi à madeira.

O resultado é um tinto ligeiro com notas apimentadas e frutos vermelhos.

Deve beber-se a uma temperatura de 16º a 18º.

Mais uma aposta da Garrafeira Campo de Ourique no que concerne a vinhos estrangeiros.

www.williamcolevineyards.cl