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sábado, janeiro 16, 2010

Quinta do Alqueve chardonnay 08

Chardonnay de casta e Quinta do Alqueve de origem.
Elegância e persistência marcam na boca e no nariz a suavidade da flor de laranjeira.
Acompanhe com carne de aves ou caça de penas e peixes gordos.

segunda-feira, novembro 23, 2009

Herdade dos Cadouços

Com uvas biológicas das castas syrah, aragonês e touriga nacional colhidas manualmente e pisadas a pé esta novidade mostra uma cor roxo profundo com aromas de frutos vermelhos.
Elegante e harmonioso.
Memorium Natur tem touriga nacional e syrah. Estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Boa estrutura, concentração e final elegante.
Aragonês, touriga nacional e merlot figuram neste Cadouços Natur.
Um entrada de gama de cor vermelho violáceo, aroma a frutos vermelhos e notas de baunilha. Na boca é equilibrado e complexo.

sábado, outubro 03, 2009

Quinta do Alqueve fernão pires 2008

Em solo arenoso e argiloso cresce o Fernão Pires da Quinta do Alqueve.
O amarelo cítrico vinca a cor, no aroma persiste a fruta fresca e na boca nota-se alguma untuosidade.
Um branco ideal para "aperitivar" ou para acompanhar peixes e mariscos.

quarta-feira, agosto 19, 2009

Vinha do Alqueve 08

70% de tinta roriz e 30% de castelão dão o mote a este Vinha do Alqueve.
O aroma puxa para os frutos vermelhos e na boca a suavidade e frescura equilibram-se harmoniosamente.
Um rosé que serve bem com peixes e saladas.

sexta-feira, julho 03, 2009

Vale d`Algares colheita tardia


Mais uma referência de colheita tardia que chega ao mercado.
Desta feita pela mão do enólogo Pedro Pereira que dá forma ao Vale d`Algares colheita tardia, resultado da casta viognier.
Na cor é o amarelo com laivos esverdeados que se impõe e na boca encontramos equilíbrio entre fruta e acidez.
Um tardio bem conseguido.

Guarda Rios 2007


Syrah (50%), touriga nacional (20%), aragonês (15%), merlot (15%) são a matéria prima deste ribatejano que estagiou 9 meses em barricas maioritariamente de carvalho francês.
É intenso na cor e no aroma as notas de chocolate e cacau com fruta vermelha madura e especiarias.
Na boca é volumoso e com notas de chocolate preto, café e moca.
Beba-o com pratos de carne ou caça e com queijos fortes.

quarta-feira, abril 29, 2009

Casal Coelheira chardonnay 2008

A casta chardonnay é uma casta que imprime elegância e untuosidade aos brancos que dela se fazem.
Este Coelheira é um exemplo disto mesmo.
É encorpado e tem uma acidez equilibrada. No aroma revela frescura notas tropicais e de baunilha.
Uma boa companhia para saladas, peixes e carnes brancas a um preço bastante razoável.

quinta-feira, março 05, 2009

Mark Stephen Schultz touriga 2005

100% touriga.
Nariz limpo mostrando características desta casta portuguesa, tão nobre.
Na boca os frutos compotados a ameixa e amoras pretas harmonizam-se com as especiarias.
Pode beber-se a acompanhar pratos d ecarne e queijos fortes.

Mark Stephen Schultz


Resulta dum processo ligeiro de esmagamento e prensagem que permitiu preservar aromas a melão, banana, baunilha e frutos tropicais.
Um chardonnay elegante e encorpado que acompanha pratos de peixe, marisco e aves.

domingo, dezembro 21, 2008

Quinta do Alqueve chardonnay 2007

Carnes brancas e peixes fazem o acompanhamento ideal para este branco 100% chardonnay.
É fresco na boca e mostra a untuosidade na boca que é tão característica da casta.

segunda-feira, novembro 10, 2008

Mythos 2005

Produzido a partir de touriga nacional, alicante bouschet e cabernet sauvignon que estagiaram em barricas de carvalho francês.
Um tinto entroncado que, para os mais afoitos, pode acompanhar carnes vermelhas.

quarta-feira, outubro 29, 2008

Quinta Lagoalva cstelão touriga 2005

O solo é franco arenoso e nele cresce o castelão e a touriga nacional que deu origem a este tinto da Quinta da Lagoalva.
O aroma mostra frutos vermelhos maduros e o corpo é levemente estruturado mas equilibrado.
Um vinho com o binómio qualidade/preço bastante aceitável.

sábado, janeiro 12, 2008

Quinta de São João


É uma novidade do mesmo produtor dos já conhecidos vinhos da Quinta do Alqueve.

Sita da região do Ribatejo este tinto resulta de um blend das melhores castas portuguesas, entre as quais a touriga nacional, francesa e a tinta roriz. Depois da vindima manual e pisa a pé o vinho estagiou em barricas de carvalho francês e o engarrafamento foi feito sem qualquer processo de filtragem.

sábado, março 17, 2007

Fiuza reserva 1996


Não é uma novidade mas vale sempre a pena relembrar!
É o Fiuza reserva de 1996, um ribatejano que faz lembrar os bons bourdeaux de grande força.
Um vinho muito fino e com alguma fruta composto por 90% de cabernet e 10% de merlot.

Eis os comentários de prova de Tiago Teles:

"De todas as vezes que bebi este vinho, conseguiu surpreender-me com a sua intensidade e prazer na prova. Há já dois anos que não o bebia e resolvi que, para acompanhar um lombinho de porco cozinhado com massa pimentão, esta seria uma boa opção. E foi mesmo.Nariz com ligeira evolução, mas com o cassis ainda bem presente, ajudado por aromas a especiarias. Na boca, a boa concentração de sabor cria um vinho de corpo médio/encorpado. A acidez está equilibrada e os taninos domesticados. O comprimento do paláto médio e do final de boca são longos, com persistência a fruta. A elegância do conjunto ajuda a tornar a prova bastante apetecível. Não sei qual o estado de conservação de muitas garrafas, que andarão perdidas por alguns supermercados e garrafeiras mas, se encontrar, arrisque e experimente."

terça-feira, julho 04, 2006

Quinta do Alqueve rosé


A Quinta do Alqueve lança pela primeira vez um rosé.
Com imagem fresca e com a inovadora screwcap, opção de resto tão contestada ultimamente, é um vinho leve que acompanha bem pratos leves e massas, marisco e, porque não, sem acompanhamento.


pvp: 4.75€

terça-feira, abril 11, 2006

Quinta do Alqueve touriga + syrah 03


Proveniente de uma vinha cujo solo
é principalmente argilo arenoso,
surge mais um ano de colheita de
Quinta do Alqueve touriga nacional e syrah.
A mistura destas castas confere uma explosão de aromas carregados
e uma boa persistência de boca.

quinta-feira, março 16, 2006

marquesa de cadaval 03 - novidade


A Casa Cadaval lançou no mercado o vinho Marquesa de Cadaval 2003.
Um vinho feito a partir das castas touriga nacional, trincadeira e alicante bouschet.
As vinhas, com mais de 50 anos, deram o mote para este vinho que estagiou 12 meses
em barricas de carvalho francês e outros 12 em garrafa.


terça-feira, julho 26, 2005

Quinta do Alqueve touriga+syrah 2001

Quinta do Alqueve touriga nacional / syrah 2001

Frutado cheio e limpo, boa frescura, opulento, leves toques florais, um leve herbáceo, agradável, bom equilíbrio e persistência de boca.
O Ribatejo em pleno!