segunda-feira, junho 22, 2020

Vinho da Ordem Peregrino 2017


Deste Vinho da Ordem Jaen fizeram-se cerca de 200 garrafas.
A casta é tradicional da região e este é, provavelmente, o vinho com mais côr da gama.
A vinha biológica é centenária e esta é uma referência nos vinhos da Beira Interior.
A enologia está a cargo do Prof.Virgílio Loureiro.

quinta-feira, junho 11, 2020

Grahams vintage 1994 375ml

Os vintage são feitos apenas em anos de colheitas de qualidade excepcionalmente alta, que ocorrem em média duas ou três vezes numa década. O clima nas vinhas é o factor determinante: as condições devem ser ideais durante toda a estação de crescimento e durante a colheita subsequente.
A extraordinária qualidade da Graham é o resultado das características únicas das cinco vinhas que contribuem para o Porto Vintage.

quarta-feira, junho 10, 2020

Esporão Reserva 1996




Fiuza Merlot 2007


Fiuza Cabernet Sauvignon 2007


Varietal de Cabernet Sauvignon proveniente de vinhas com aproximadamente dez anos de solos argilo-calcários da Quinta da Granja, sita nas imediações da cidade de Santarém, fermentou em inox a 25ºC e estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Fonte Serrana 2004 tinto





O projeto de vinhos do Monte da Ravasqueira nasce Arraiolos, numa propriedade com cerca de 3.000 hectares ligada à família José de Mello desde 1943 e localizado a uma hora de distância de Lisboa, numa paisagem típica do norte do Alentejo.
Para além da produção e comercialização de vinhos, o Monte da Ravasqueira desenvolve outras atividades ligadas à floresta (cortiça), criação e comercialização de gado bovino, engorda de porco preto alentejano e ainda produção e comercialização de mel e azeite.