Marquês de Valada syrah e cabernet 2004

Casal da Azenha 1995

DSF roxo rosé 2008

Domingos Soares Franco continua a dar cartadas com este rosé único feito de moscatel roxo.
Para acompanhar refeições ligeiras ou como aperitivo a sugestão de o acompanhar com cozinha oriental pode ser desafiante.
Tem uma acidez correcta e um paladar subtil e equilibrado.

Bucellas&Collares branco 2007

Este branco resulta duma parceria entre a Adega Regional de Colares e a Companhia das Quintas para assinalar o Centenário das denominações em causa.

Como não podia deixar de ser as castas base são o arinto , de Bucelas, e a malvasia fina, de Colares.

É elegante no nariz e as notas tropicais estão bastante vincadas.

Na boca a mineralidade e a frescura associam-se a um final longo.

Santos Lima sauvignon blanc 2008

A Casa Santos Lima lança a colheita de 2008 deste sauvignon blanc.
Um branco que pauta pela frescura de boca com notas vegetais e tropicais com um final harmonioso e persistente. A estrutura é equilibrada e o nariz é intenso com notsa vegetais.
Ideal para servir de aperitivo.

Colares Oriente branco 2007

Com oito séculos de história o património vitivinícola de Colares tem vindo a ser recuperado através de projectos como este da Fundação Oriente.
Mais uma colheita desta feita a de 2007.
Encontramos malvasia fina e arinto em perfeita harmonia e equilíbrio com os aromas florais e na boca um toque mineral e fresco.
Pode acompanhar peixes no forno e queijos de meia cura.

Escondido 2006

Aníbal Coutinho afoita-se nesta coisa da enologia.
Predominam aqui o merlot e a touriga nacional.
Fizeram-se apenas 250 garrafas.

Quinta de Pancas touriga reserva 2005

O solo na Quinta é argilo-calcário.
As uvas touriga nacional estagiaram durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
A cor deste tinto é vermelho cereja, o aroma apresenta-se complexo e profundo com notas evidentes de ameixa.
Na boca tem corpo e equilíbrio com um final persistente.
Acompanha bem pratos de caça e carne assada.

Quinta D.Carlos viognier arinto 2007

Viognier e Arinto compõem este branco estremenho.
É um vinho equilibrado onde se junta a complexidade do viognier com a frescura e acidez do arinto.
Acompanha bem um robalo ao sal.

Quinta D.Carlos cabernet 2006

Este Quinta D.Carlos cabernet de 2006 foi vinificado em curtimenta um mês.
Um tinto com alguma estrutura e com pimentos bem vincados.
Acompanha bem uma refeição mais ligeira.

Marquês de Valada syrah cabernet 2004

Este tinto teve a sua primeira "edição" com a colheita de 1999.
O 2004 fez a fermentação e a maceração prolongadas tendo depois estagiado 14 meses em barris.
Teve uma medalha de ouro no 2ª Concurso Nacional de Vinhos Engarrafado.
Aqui pode aceder à lista com os restantes vinhos premiados.

Grand`Arte alvarinho 2007

Neiva Correia é o responsável pela parte enológica deste branco de casta tão portuguesa.
Excelente aperitivo para apreciadores de brancos secos, com aroma intenso em harmonia com frutos maduros.
Um toque de citrinos compõe o final de boca.
Pratos de peixes ou carnes brancas, sopas ou saladas são um bom casamento.

Soares Franco rosé

Desenhado para acompanhar refeições ligeiras ou pratos orientais este rosé enquadra-se no tipo de vinho que o calor convida a beber.
A casta moscatel roxo não podia ser mais original num rosé deste tipo!
Encontramos aqui frescura e aromas florais.

Morgado Santa Catherina reserva 2006

Composto pela casta arinto este Bucelas da Companhia das Quintas tem aromas elegantes e frutados. Na boca é elegante, fresco e mineral qb.

Pode ser bebido a acompanhar pratos de peixe ou marisco.

Santos Lima chardonnay 2007

Vindo duma vinha com boa exposição solar e de solo calcário este chardonnay da Casa Santos Lima é o resultado do processo mosto lágrima.
Um chardonnay equilibrado com o toque mineral tão característico da casta.

Têmpera 2004

A casta de excelência deste vinho é a tinta roriz.

O cuidado na selecção das uvas é a chave para o sucesso deste vinho.

Estagiou 15 meses em barricas de carvalho francês.

Elegante e persistente na boca e equilibrado no aroma.

o novo Carqueijeiro

Depois do êxito qualitativo conseguido com a homenagem a António Carqueijeiro de 1999, este 2001 surge com 14 graus. Feito igualmente a partir das castas syrah, 94%, e viognier, 6%, estagiou em barricas de carvalho francês Seguin Moreau.

O lançamento deste novo homenagem surge no mercado agora acompanhado de novas colheitas de Aurius, Têmpera e reserva, 2002 e 2004 respectivamente.

Vale das Areias 05

De Alenquer vem um sauvignon blanc com arinto feito pelo Eng. Rafael Neuparth.

Cor citrina e aromas frescos a maçã em harmonia com a acidez que mostra na prova.

Acompanha na perfeição pratos de peixes fumados como o salmão ou bacalhau, canapés e peixes magros.

A Bacalhoa em branco

Já lá vão 25 anos que se produz o tinto da Quinta da Bacalhoa. E para assinalar este facto surge a versão Branco da mesma marca.

Feito a partir das castas Sémillon (50%), Alvarinho (25%) e Sauvignon Blanc (25%) estagiou 6 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.

A enologia das 8000 garrafas produzidas ficou a cargo de Filipa Tomáz da Costa.

Colares do Oriente

A parceria entre o produtor e a Fundação Oriente foi crucial para que estes dois vinhos surgissem.

O tinto é feito 100% a partir da casta ramisco, ou não fosse este um vinho de Colares.

O branco acompanha bem pratos de peixe, no forno, e queijos de meia cura.

Já para o tinto a sugestão vai para as carnes vermelhas.