sexta-feira, novembro 25, 2016
Quinta do Rol pinot noir 2010
A Borgonha oferereu esta casta sopimpa. A Quinta do Rol abraçou-a. E nós aplaudimos!
Um tinto fino e delicado, com corpo e persistente na boca.
Aceda à ficha técnica deste tinto aqui se quiser mais info.
Blackett 10 anos
O Blackett Porto Tawny 10 Anos é elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca, apresentando cor castanho aloirado.
Aroma a frutos secos, nuances de frutos maduros e baunilha.
Na boca é complexo, fresco, tem final longo e agradável.
quarta-feira, novembro 23, 2016
segunda-feira, novembro 14, 2016
Vinho da Ordem branco 2015
Aqui fala-se dum vinho vindimado em meados de Outubro.
Quase podemos falar dum orange wine. Denso e elegante. Atípico e com personalidade.
A síria e a fonte cal são novamente as castas predominantes sendo que as restantes são difíceis de identificar.
A vinha velha mistura várias castas que ainda estão por identificar.
Fizeram-se 513 garrafas.
Um projecto pequeno que tem a enologia a cargo do Professor Virgílio Loureiro.
Vinho da Ordem rosado 2015
A terceira edição deste vinho rosado, ou clarete como é mais conhecido.
Junta castas brancas de onde se destaca a síria e a fonte cal, e tintas como rufete e marufo mas também castas rosadas como a folgazão rosado.
Um vinho atípico capaz de acompanhar na perfeição pratos especiados como comida goesa.
Vinho da Ordem tinto 2015
Tem maioritariamente rufete e marufo mas podemos dizer que também tem marouco e folgasão rosado, entre muitas outras por identificar. A partir daqui pouco mais se sabe ou não fosse esta uma vinha centenária.
A surpresa é grande!
A produção é de apenas 466 garrafas.
sexta-feira, novembro 11, 2016
segunda-feira, novembro 07, 2016
Chronicle Vineyards tinto 2013
E eis que sai a segunda edição do Chronicle.
Depois do sucesso do 2012 surge o 2013 com um blend diferente. Tem maioritariamente touriga nacional e um vestígio de tinta roriz.
Continua a ser um vinho com um perfil que tanto gostamos...! mais envolvente mas com a frescura de boca que tanto o caracteriza.
Um tinto de Freixo de Numão para experimentar ou para continuar a apreciar .
sexta-feira, novembro 04, 2016
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