terça-feira, Abril 27, 2010

Muros Antigos alvarinho 2009

Anselmo Mendes.
Muros Antigos.
Alvarinho.
Este é o de 2009 e dispensa apresentações.

Casa de Santar reserva 08

Feito a partir de uvas seleccionadas é um branco pastoso na boca com notas tostadas.
Fermentou em barricas de carvalho francês.
Acidez qb.

Cartuxa 2008

Arinto, Roupeiro e Antão Vaz plantadas em solos graníticos fermentaram em cubas de inox e estagiaram sobre borras finas durante dez meses com bâtonnage regular.
Um branco para acompanhar pratos de peixes finos ou saladas que tanto começam a apetecer!

Vinha d`Ervideira bruto

Perrum e antão vaz são o mote para este fresco espumante da Ervideira.
Aroma com notas de frutos tropicais e boca suave com acidez equilibrada.
A bolha é fina.

terça-feira, Abril 06, 2010

Altas Quintas Obsessão 2004

Alicante Bouschet e Trincadeira foram criteriosamente escolhidas para dar corpo a esta Obsessão, da Altas Quintas.
Frutos negros e toque a especiarias predominam no aroma.
Na boca a estrutura vincada associa-se à frescura e equilíbrio num conjunto longo e persistente.

Soalheiro 2009

António Esteves Ferreira continua a ser uma referência no mundo dos vinhos verdes.
Este 2009 não nos deixa desiludidos.
De aroma fresco mostra-se intenso na boca e equilibrado.

Vallado reserva 2007

A Quinta do Vallado tem um historial consistente no mundo dos vinhos.
Lança agora mais um reserva, desta feita o de 2007.

Na boca está a fruta compotada com volume e um final longo e elegante.
Um reserva equilibrado com um terroir bem vincado. .

Charme Amadeus 2007

Charme Amadeus surge no seguimento da cozinha do Chef Ziggy.
O princípio de vinificação segue o Charme mas este Amadeus é um tinto guloso e redondo com especial acento na fruta.

segunda-feira, Abril 05, 2010

Grande Rocim reserva 2007

Situada entre a Vidigueira e Cuba, a Herdade do Rocim lança este reserva doc de 2007.
A casta que dá o mote é o alicante bouschet.
Um tinto com acentuado volume na boca, espessura e persistência.
Já arrecadou um Prémio de Excelência da "Revista de Vinhos" na edição "Os melhores do Ano" de 2009.

Portal do Fidalgo 2008

Portal Fidalgo 2008 é mais uma das edições deste vinho produzido na sub-região de Monção.
A boca é fresca, mineral e persistente.
É um verde excelente para acompanhar peixes e mariscos.