sábado, junho 23, 2012

Filipa Pato 3B blanc de blancs

3B é um espumante feito com castas brancas da região.

Alteia tinto 10

É um daqueles tintos simples e bem simpáticos.
Com um preço que ajuda a mandar a crise à fava, este tinto é equilibrado na boca.
Acompanha bem pratos leves.

Lasso

Feito com fernão pires e arinto, as castas típicas portuguesas da região, e com as castas internacionais sauvignon blanc e chardonnay este branco tem uma cor citrina e um aroma exuberante que chega ao tropical.
Bom volume na boca e acidez equilibrada.

Cova da Ursa chardonnay 2010

Claro está que é feito 100% apartir da casta chardonnay.
Depois dum estágio de 5 meses em barricas novas de carvalho allier este branquinho mostra-se muito rico em fruta como o ananás e o pêssego.
A mineralidade do chardonnay está presente a 200%.
beba-o a acompanhar peixes ou carnes brancas.

segunda-feira, junho 11, 2012

Poliphonia signature 2008


Não há muito mais a dizer acerca deste tinto uma vez que não se tem falado doutra coisa no mundo dos vinhos.
É considerado o melhor vinho tinto assim no Concurso Mundial de Bruxelas de 2012 onde estiveram reunidos quase 8400 vinhos de 50 países produtores.

Podemos dizer que é feito a partir das castas alicante bouschet e syrah, que estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho francês e um ano em garrafa.

É possível aceder à ficha técnica através do site do produtor.
Aqui fica o link:
http://www.granadeirovinhos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=57&Itemid=57&lang=pt


Adelaide 2009 by Quinta do Vallado


Proveniente de vinhas com mais de 90 anos com castas como a tinta roriz, tinta amarela, touriga franca entre outras que estagiaram 20 meses em barricas novas de Allier.

Já tem umas quantas pontuações como o caso da revista Gula que lhe dá 95 pontos, Robert Parker dá 93 pontos e a Wine Spectator 92.

Aqui fica o link que dá acesso ao artigo de José Salvador na Revista Visão:
http://visao.sapo.pt/quinta-do-vallado-os-tintos-2009=f649778

Quinta Vallado touriga 2010


Já chegou a nova colheita de touriga nacional da Quinta do vallado.
Estagiou 16 meses em meias pipas de carvalho francês.

Quinta do rol pinot gris 2011


Ora aqui está um branco leve e seco. Sem falhas aromáticas que acompanha muito bem mariscos e peixes finos.
Relação qualidade/preço impec!

Aveleda alvarinho 2011

Feito a partir da casta alvarinho este é um branco intenso, harmonioso com frescura e estrutura harmoniosas.
O final é longo e frutado.