sexta-feira, dezembro 16, 2011
sexta-feira, dezembro 09, 2011
Equinoctium by José Carvalheira
Equinoctium Veranum grande reserva branco 201037% de bical, 25% de arinto, 30% de chardonnay e 8% de maria gomes dão alento a este bairradino. A vindima foi feita manualmente e depois da maceração e prensagem, decantação do mosto e fermentação em barricas foi sujeito à maturação durante 9 meses.
Tem um potencial de envelhecimento que vai de 6 a 8 anos e acompanha muito bem pratos de peixe e mariscos, carnes magras e queijos de cabra.
Equinoctium Autumnus grande reserva tinto 2009Divide-se em iguais percentagens de baga, touriga nacional e syrah duma vinha com cerca de 20 anos.
Tem uma cor retinta profunda e aromas intensos e complexos com notas de frutos silvestres, violetas, abaunilhados e, como não podia deixar de ser, notas de tostados e abaunilhados provenientes do estágio de 17 meses em barrica.
Tem persistência na boca!
Acompanha muito bem pratos de carne, a lampreia (que tanta dor de cabeça dá no que toca a arranjar um vinho decente para a degustar!), caça e queijos.
sexta-feira, dezembro 02, 2011
Quinta da Pedreira - aguardente
Uma explosão harmoniosa na boca, opulenta e intensa!
Envelheceu 15 anos em barricas com estágio predominante em barricas de vinho do porto.
pvp: 29.50€
Quinta da Pedreira - novidades
Quinta da Pedreira reserva bruto natural
Magnum
Quinta da Pedreira grande reserva bruto natural
Quinta da Pedreira reserva bruto natural
Esporão touriga nacional 2008
Da tão nossa touriga nacional se fez este tinto por terras de Reguengos de Monsaraz.
Fermentou em barricas roto-fermentativas (barrica de fermentação rotativa, processo que substitui a batonnâge).
É elegante e suave na boca com final persistente.
Tapada do Chaves reserva 2009
Trincadeira, aragonês e castelão são as castas deste Tapada do Chaves reserva 2009 com uma cara diferente.
De aromas complexos a frutos silvestres é um tinto com notas especiadas.
Pode acompanhar com pratos de carne e queijos.
terça-feira, novembro 22, 2011
Novidades vintage 2009
Dows Quinta Senhora da Ribeira vintage 2009
Quinta do Vesúvio vintage 2009
Warres vintage 2009
sábado, novembro 19, 2011
Chryseia 2006
Como de costume é feito com touriga nacional e touriga franca, onde a primeira casta é predominante.
Estagiou 10 meses em barricas novas de carvalho francês.
A madeira é discreta mas a fruta é predominante.
Na boca é elegância pura com taninos finos e frutos vermelhos maduros.
sexta-feira, novembro 18, 2011
Adega Velha reserva 1975
Vem num estojo de madeira com 3 balões.É uma aguardente reserva de 1975.
É Adega Velha e dispensa mais apresentações.
Quinta de Pancas gr.escolha 2008
Um tinto interessante tendo em conta que entre os 30% de touriga nacional e os 40% de cabernet conseguimos encontrar uma percentagem generosa duma casta pouco comum em Portugal: a petit verdot. Tudo estagiado em barricas novas de carvalho francês.
Este é um tinto de aromas complexos com especiarias e frutos vermelhos bem maduros.
O final é longo e persistente.
Ora dê uma espreitadela ao João à Mesa.
Grahams extra dry
Aqui está a nova imagem do Grahams extra dry, anteriormente designado de tico dry.Quinta da Garrida touriga nacional 2005
100% touriga nacional estagiada durante 12 meses am barricas novas de carvalho francês e.., imagine... russo!
Tem um aroma profundo da casta com nuances de violetas e frutos pretos.
Na boca é fino e elegante com final persistente.
Aconselha-se este vinho para acompanhar pratos tradicionais de cozinha portuguesa.
Prémios Quinta da Garrida Reserva Touriga Nacional 2007
Medalha de Prata International Wine Challenge 2011
Medalha Bronze International Wine Challenge 2010
Medalha de Prata Decanter 2010
Prémios Quinta da Garrida Reserva Touriga Nacional 2005
Prémio Excelência PRÉMIOS REVISTA DE VINHOS 2009
17,5 Pontos "Altamente Recomendado" REVISTA WINE Abril 2009
Medalha Prata DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009
Medalha de Prata INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2009
Prémio Melhor Vinho do Dão COMISSÃO VITIVINICOLA DO DÃO 200
17,5 Pontos Blog PINGAMOR Novembro 2009
16,5 Pontos REVISTA DE VINHOS Março 2010
Prémios Quinta da Garrida Reserva Touriga Nacional 2003
Commended International Wine Challenge 2007
Commended Decanter World Wine Awards 2007
fonte: www.alianca.pt
Quinta Quetzal colheita tardia 2009
Tem no nome o dia da colheita, o S.Martinho.
A castaé a antão vaz, 100%.
Um colheita tardia de aroma intenso a fruta madura acompanhado de notas intensas de frutos secos e mel.
Na boca é doce e fresco com um final prolongado e persistente.
Vai um foie gras?
terça-feira, novembro 08, 2011
Maritávora 2008
Mais uma edição deste tinto sempre com presença discreta no mercado.Este 2008 é feito com as castas tinta roriz, touriga franca e touriga nacional estagiadas durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
O enólogo é, como habitualmente, Jorge Serôdio Borges.
Casa de Santar arinto+sauvignon 10
Ainda no outro dia estava um cliente aqui a perguntar-me se tínhamos este vinho e que valia bem a pena. Ora aqui está ele! Acabadinho de chegar.
Uma agradável surpresa vinda de Santar.
É um branco feito com 70% de arinto e 30% de sauvignon blanc onde a frescura marca pontos na boca.
O preço é muito correcto e fizeram-se apenas 1.200 garrafas!
quarta-feira, outubro 19, 2011
Robustus 2007
São a touriga franca, a tinta roriz, a touriga franca, a tinta roriz e amarela, a touriga nacional, a tinto cão e outras castas que fazem o Robustus 2007.Estagiou 4 anos o que lhe conferiu elegância e complexidade ao aroma.
Na boca a fruta tem uma forte presença a que se alia a mineralidade e a frescura.
O final é longo e persistente.
terça-feira, outubro 18, 2011
Malhadinha tinto 2008
Com 30% de aragonês, igual percentagem de alicante bouschet, 20% de tinta miúda, 10% de touriga nacional e igual percentagem de cabernet sauvignon, este tinto 2008 estagiou 16 meses em carvalho francês.
No nariz encontramos notas demarcadas de frutos vermelhos e o floral protagonizado pela touriga nacional.
Na boca encontramos frutos vermelhos, chocolate e especiarias.
Já tem uma medalha de prata ganha do International Wine Challenge 2011.
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