Rua Tomás da Anunciação nº29 A - 1350-322 Lisboa telefone: 21 397 34 94 / 968 17 1185 email:garrafeiracourique@gmail.com Site: www.garrafeiracampodeourique.pt
segunda-feira, junho 24, 2019
Quinta do Cardo Vinha do Castelo 2014
Tinta roriz.
Beira Interior.
Apresentações primárias à parte este tinto é daqueles que quando se bebe a sensação é de entrar num bosque.
Cheio de complexidade no aroma e na boca com notas de resina, caruma, bosque.
Lou Ca tinto 2015
Ora aqui chega um dueto de peso!
"Lou" do Luís Louro (o homem que manda na Adega do Monte Branco)
"Ca" da Inês Capão (a enóloga e braço direito)
As uvas foram pisadas a pé e o vinho estagiou em barricas de carvalho francês.
Provar a interpretação única destes enólogos é incontornável.
Ca
Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grandes amplitudes térmicas diárias.Solos: Xisto e Calcários.Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e TrincadeiraVinificação: Vindima manual. Desengace total, co-fermentação em BIN´s com pisa a pé e controlo de temperatura.Estágio: 15 meses em barricas de carvalho Francês de 300L (barricas com 2/3 anos).
"Lou" do Luís Louro (o homem que manda na Adega do Monte Branco)
"Ca" da Inês Capão (a enóloga e braço direito)
As uvas foram pisadas a pé e o vinho estagiou em barricas de carvalho francês.
Provar a interpretação única destes enólogos é incontornável.
Ca
Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grandes amplitudes térmicas diárias.Solos: Xisto e Calcários.Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e TrincadeiraVinificação: Vindima manual. Desengace total, co-fermentação em BIN´s com pisa a pé e controlo de temperatura.Estágio: 15 meses em barricas de carvalho Francês de 300L (barricas com 2/3 anos).
sexta-feira, junho 21, 2019
Subscrever:
Mensagens (Atom)