Lilipop lúpulo 75cl

Castas: Rabigato,Gouveio,Esgana Cão Quinta de Tourais Aroma a frutos tropicais, chás e notas muito florais. Tem uma boca fresca e intensa. O amargor característico dos "lúpulos" está presente, mas sem alterar a sua frescura. Final muito persistente com notas de amêndoa.

Quinta Vale da Roca malvasia 2020 75cl

Os vinhos da Quinta Vale da Roca são elaborados na sua maioria a partir de castas autóctones portuguesas e produzidos com a marca própria “Quinta Vale da Roca”, com três rótulos, um tinto e dois brancos e são feitos com uvas provenientes da vinha da propriedade. Para a plantação da vinha optou-se por castas nacionais e estrangeiras, sempre com o objectivo de produzir vinhos que exprimam bem o “terroir” de Colares nas suas encostas viradas a Sul, mais quentes e solarengas, temperadas com o vento Norte, fresco e “salgado” dos dias de verão. As variedades plantadas são fruto de um trabalho de pesquisa de cepas que se adaptassem bem a este clima tais como o Pinot Noir, Arinto, Encruzado e Malvasia.

Quinta Vale da Roca encruzado 2021 75cl

Os vinhos da Quinta Vale da Roca são elaborados na sua maioria a partir de castas autóctones portuguesas e produzidos com a marca própria “Quinta Vale da Roca”, com três rótulos, um tinto e dois brancos e são feitos com uvas provenientes da vinha da propriedade. Para a plantação da vinha optou-se por castas nacionais e estrangeiras, sempre com o objectivo de produzir vinhos que exprimam bem o “terroir” de Colares nas suas encostas viradas a Sul, mais quentes e solarengas, temperadas com o vento Norte, fresco e “salgado” dos dias de verão. As variedades plantadas são fruto de um trabalho de pesquisa de cepas que se adaptassem bem a este clima tais como o Pinot Noir, Arinto, Encruzado e Malvasia.

Biaia síria 2020 75cl

Beira Interior – sub-região Castelo Rodrigo Enologia Luís Leocádio Castas Síria (100%) As vinhas, com altitude impar (700 – 750mts), reúnem as castas características desta região e compreendem três parcelas com características próprias: vinhas da Alvandeira com terrenos Argilolimoso; vinhas do Souto são de transição de Granito e Xisto; e nas vinhas das Lameiras são de Granito e Quartzo. A produção biológica, o seu terroir impregnado de História, bem como o enquadramento pelos rios Douro, Côa e Águeda, imprimem um perfil único aos vinhos provenientes desta propriedade

Mestre Daniel XXVI Talhas 2021 75cl

Este é um projecto criado por um grupo de amigos, naturais de Vila Alva, que se juntou para criar o XXVI Talhas. As suas famílias produziam sempre vinho de talha por isso há um amor e grande vontade de perpetuar esta tradição. O objectivo é dignificar e promover o vinho de talha produzido em Vila Alva, um dos locais do Alentejo onde a tradição de produção de vinho de talha, introduzida pelos romanos se manteve até aos dias de hoje. Infelizmente, nos últimos anos, esta prática tem vindo a reduzir drasticamente e é esta tendência que pretendem ajudar a inverter. É com este objectivo que estes amigos reactivaram a antiga adega do Mestre Daniel, com 26 talhas, onde produzem vinho de talha segundo os métodos tradicionais. Foi da conjugação do número de talhas da adega (26) com a origem romana deste tipo de vinificação que nos levou a nomear o projecto de “XXVI Talhas”. Cor citrino. Notas frutos tropicais, ananás em calda e excelente mineralidade. Seco, corresponde ao encontrado no aroma. Acidez equilibrada e de fácil consumo.

Quinta de Lemos alfrocheiro 2013 75cl

Aroma fino e elegante, a florais de camomila e margaça, fruta vermelha fresca. Muito elegante em boca com bom equilíbrio e final polido ENÓLOGO: Hugo Chaves