Grahams vintage 2007

Dispensa apresentações.

Digamos apenas que James Suckling, reconhecido pelo seu trabalho na Wine Spectator, lhe deu 96-99 pontos.

Conte encontrar aqui ameixa preta na boca e aroma de eucalipto.

Dows vintage 2007

Com uvas provenientes da Quinta do Bonfim e da Quinta da Senhora da Ribeira este porto promete conquistar o nariz, com as notas intensas de amoras, e a boca, pela sua persistência e volume.

O potencial de envelhecimento é bastante vincado.

Soalheiro 2008

Nasceu em 1982 a primeira marca de vinho verde alvarinho em Melgaço cujo nome é Soalheiro.

Até aos dias de hoje ficou e a colheita que aqui falamos agora é a de 2008.

Uma vindima manual e cuidadosa mais a mestria de quem sabe traz até nós este verde com características bem marcadas e marcantes. A cor é amarela citrina, o aroma intenso e a boca é fresca, equilibrada e persistente.

Cabriz encruzado 2008

A casta quase exclusiva do Dão já deu grandes mostras do que é capaz.

Encruzado é do que se está a falar.

No caso do Cabriz 2008 50% foi vinificado pelo processo clássico e os restantes 50% fermentaram em barricas recorrendo ao processo de "bâtonnage".

A delicadeza da casta está em pleno equilíbrio com a acidez.

Crescendo Altas Quintas 2008

Arinto e fernão pires brincam nas mãos de Paulo Laurano.

De cor citrina com notas de frutos tropicais e toques minerais que acompanham a grande jovialidade deste branco. Na boca o final é equilibrado e persistente.

Vinha d`Ervideira 2008

A colheita seleccionada de antão vaz e arinto conferem a este branco de Leal da Costa tons de citrinos com frutos tropicais e um toque mineral na boca.

A elegância também marca presença e a acidez correcta harmonizam o conjunto.

Malhadinha 2008

São as castas arinto e chardonnay a base para este branco de Albernôa.

Fermentou esclusivamente em barricas novas de carvalho francês e teve um estágio de 8 meses.

Com aromas de fruta e toque floral na boca mostra-se fresco e com um final aveludado.

Malhadinha 2007

É maioritariamente composto por aragonês (80%) mas também fazem dele parte o alicante bouschet, a touriga nacional, o cabernet sauvignon e o syrah.

A cor densa e escura, o nariz vincado com fruta madura com notas de especiarias e tosta e a boca com taninos suaves e acidez em equilíbrio fazem deste tinto um bom acompanhamento para pratos de carne vermelha.

Doda 2005

Quinto Dado é a alcunha desta edição de 2005 do vinho produzido pelo duo Álvaro de Castro e Dirk Niepoort.

Com o contributo de ambos e de 2 lotes de cada região o que com este tinto se pretende é associar elegância, frescura e longevidade tão característica dos vinhos do Dão com a estrutura e potência do Douro.

Do lado de Dirk vem a touriga franca, a tinta roriz e a tinta amarela e do lado da Pellada vem a touriga nacional.

Aroma complexo com notas minerais e boca com estrutura e acidez mostrando a sua garra.

O final só podia ser longo e persistente!

Quinta do Alqueve fernão pires 2008

Em solo arenoso e argiloso cresce o Fernão Pires da Quinta do Alqueve.

O amarelo cítrico vinca a cor, no aroma persiste a fruta fresca e na boca nota-se alguma untuosidade.

Um branco ideal para "aperitivar" ou para acompanhar peixes e mariscos.

Vinha do Alqueve 08

70% de tinta roriz e 30% de castelão dão o mote a este Vinha do Alqueve.

O aroma puxa para os frutos vermelhos e na boca a suavidade e frescura equilibram-se harmoniosamente.

Um rosé que serve bem com peixes e saladas.

Valle Pradinhos 2008

Riesling, gewurtzstraminer e malvasia fazem parte de mais uma edição do clássico Valle Pradinhos branco.
A versão de 2008 apresenta-se com frescura na boca, intensidade e estrutura.

Paço Teixeiró 2008

Avesso e loureiro juntos contribuem para um branco de cor citrina com aromas minerais que prolongam o que a cor adivinha: os citrinos.
Na boca o conjunto é elegante e com boa acidez com um final fresco.
Um bom branco para aperitivo, marisco, saladas frias e o tão na moda sushi.