quarta-feira, agosto 04, 2010

Ubuntu tinto 2008

Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela e tinto cão estagiaram 12 meses em pipas de carvalho francês (20%) e 80% em inox.
Acompanha bem carnes brancas e pasta.

Rebouça alvarinho 2009

O produtor e enólogo Luís Euclides seleccionou uvas da casta alvarinho para este Rebouça.
Na cor e citrino-dourado e no aroma é fresco com notas de frutos tropicais.
Tem um corpo redondo e uma acidez equilibrada que formam um conjunto apelativo.
Para acompanhar peixes grelhados e mariscos bom como aves.

Casa Santos Lima viognier 2009

Uma aposta em cheio da Casa Santos Lima.
Este viognier tem um ataque de boca cheio de fruta fresca que transita para um final seco e com alguma acidez.
No nariz é muito fino.
Beba-o como aperitivo ou com peixes fumados.

Guarda Rios branco 2009

Chardonnay (34%), sauvignon blanc (26%), fernão pires (24%) e alvarinho (16%) fazem um branco de cor límpida e cristalina.
Notas de espargos, citrinos e frutos tropicais marcam presença no nariz.
Na boca o vinho é harmonioso, volumoso e untuoso.

Duque de Viseu branco 2009

Com notas de limão, maçã, pêssego e melão é um branco harmonioso produzido na Quinta dos Carvalhais.
A estrutura é envolvente na boca com um final leve e equilibrado.

Quinta da Espiga branco 2009

As castas que compõem este branco são Fernão Pires, Vital, Arinto e, em menor proporção, Moscatel e Sauvignon Blanc.
Tem um aroma fresco alimonado.
Na boca é fresco e com uma acidez equilibrada.
Beba-o com entradas ou a acompanhar pratos leves e saladas.

terça-feira, junho 29, 2010

Fiuza sauvignon

Um branco de cor amarelo citrino que nos aromas tem notas de frutos tropicais e na boca um corpo médio, acidez vincada e um final fresco e cítrico.
Acompanha peixe grelhado, marisco e saladas.

Casal da Coelheira

Foi considerado o melhor vinho rosé do mundo na edição deste ano do Concurso Mundial de Bruxelas, na Bélgica e recebeu o "Best Wine Trophy".
Feito a partir de touriga nacional e syrah este é um rosé intenso e concentrado.
Saladas, pratos de peixe grelhado e marisco são o casamento perfeito.

Roquette & Cazes 2006

Duas famílias, uma região.
As castas são a touriga nacional, touriga franca e a tinta roriz.
Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês.
É encorpado e tem um final de boca persistente e macio.

Conde Vimioso c.seleccionada

Tem um aroma fresco e intenso da touriga nacional e a frutos vermelhos maduros da syrah.
Um rosé elegante para beber fresquinho como aperitivo ou com as apetecidas saladas!

Vale das Areias fernão pires 09

É a partir da casta fernão pires que se desenha este branco à altura do calor que faz.
Acompanha muito bem peixes magros grelhados e saladas.

sexta-feira, junho 11, 2010

Quinta do Corujão branco 2009

António Baptista continua a produzir vinhos com uma identidade sólida.
Neste branco 2009 estão as castas encruzado e bical.
A cor é citrina e o aroma fino com apontamentos florais e minerais.
Na boca é elegante e fresco.

Casa Amarela doc

É com touriga franca, touriga nacional, tinta barroca e tinta amarela que se desenha este tinto de colheita de 2008.
Os taninos firmes e o equilíbrio nos aromas fazem deste vinho uma aposta segura.
Experimente a acompanhar pratos de carne vermelha.