Este Drappier tem aromas muito frescos com notas de mentol acompanhadas por madeira.
É um Marc muito seco e vivo, com um bom comprimento na boca.
Rua Tomás da Anunciação nº29 A - 1350-322 Lisboa telefone: 21 397 34 94 / 968 17 1185 email:garrafeiracourique@gmail.com Site: www.garrafeiracampodeourique.pt
domingo, abril 05, 2020
Licor GET 27
Este é um licor francês feito à base de ervas.
Na boca evidencia-se a hortelã.
Harmonização : Get 27 pode ser consumido puro muito gelado, com muito gelo picado, em aperitivos, cocktails e bebidas mistas.
Chryseia tinto 2017
75% Touriga Nacional | 25% Touriga Franca provenientes das Quinta da Perdiz e Quinta de Roriz.
Cor intensa que reflecte um elevado nível de concentração.
Nariz a madeira mostra-se bem integrada com as notas florais da Touriga Nacional e as balsâmicas da Touriga Franca.
No palato é rico e longo com taninos suaves e elegantes, persistente.
Um tinto com grande potencial de envelhecimento.
Disponível também em formato magnum (1,5 litros)
Cor intensa que reflecte um elevado nível de concentração.
Nariz a madeira mostra-se bem integrada com as notas florais da Touriga Nacional e as balsâmicas da Touriga Franca.
No palato é rico e longo com taninos suaves e elegantes, persistente.
Um tinto com grande potencial de envelhecimento.
Disponível também em formato magnum (1,5 litros)
Grahams vintage 1994
1994 foi uma estação de crescimento clássica que produziu uvas em excelentes condições. Logo ficou evidente durante a colheita que os vinhos seriam excepcionais. Esta avaliação inicial foi ratificada pelo desenvolvimento dos vinhos em garrafa; resultando na riqueza característica de Graham, profundidade de sabor e concentração. O Porto Vintage de Graham, em 1994, tem um enorme potencial de envelhecimento. Simplesmente um clássico.
Grahams vintage 2000
Este excelente Vintage exibe muitos dos aromas típicos de Graham's, incluindo ameixa madura e 'esteva' (goma cistus). Apesar de sua juventude, já alcançou uma suavidade maravilhosa no paladar. O Graham's 2000 Vintage é cheio e rico, com notas frescas de amora e ameixa vermelha.
Vertente 2016
Bonita cor ruby, com boa concentração. No aroma mostra-se jovem, rico e complexo com notas de pimenta preta combinadas com frutos vermelhos e silvestres, onde se destacam a ameixa e a cereja. A madeira mostra-se bem casada com algumas notas fumadas. Mostra ainda aromas minerais de pedra molhada. Na boca tem garra e nervo, é complexo e tem uma boa estrutura. É porém fino e elegante. Taninos muito bem integrados, com boa acidez que lhe confere um final de boca longo e muito agradável e que deixa adivinhar uma boa evolução em garrafa.
CASTAS
Tinta Roriz, Touriga Franca e outras
ESTÁGIO
20 meses em barricas de carvalho francês
Alves de Sousa vintage 2017
O Alves de Sousa Porto Vintage reúne as uvas de duas das melhores vinhas da família, combinando a concentração da Quinta da Oliveirinha no Cima Corgo com a elegância da Quinta da Gaivosa no Baixo Corgo. Resulta um vinho com grande carácter, estrutura e capacidade de guarda mas também com um grande equilíbrio.
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão da Quinta da Gaivosa e da Quinta da Oliveirinha
Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão da Quinta da Gaivosa e da Quinta da Oliveirinha
Notas de Prova
Cor rubi profunda. Denso mas extraordinariamente equilibrado. Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.
Cor rubi profunda. Denso mas extraordinariamente equilibrado. Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.
Alves de Sousa vintage 2015
O Alves de Sousa Porto Vintage reúne as uvas de duas das melhores vinhas da família, combinando a concentração da Quinta da Oliveirinha no Cima Corgo com a elegância da Quinta da Gaivosa no Baixo Corgo. Resulta um vinho com grande carácter, estrutura e capacidade de guarda mas também com um grande equilíbrio.
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão da Quinta da Gaivosa e da Quinta da Oliveirinha
Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão da Quinta da Gaivosa e da Quinta da Oliveirinha
Notas de Prova
Cor rubi profunda. Denso mas extraordinariamente equilibrado. Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.
Cor rubi profunda. Denso mas extraordinariamente equilibrado. Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.
Quinta de Frades grande reserva 2013
As Castas: As variedades das uvas tem origem em vinhas muito velhas com grande diversidade
Viticultura e Vinificação: As vinhas para este vinho fazem parte dos melhores terroirs da quinta. A mobilização do solo é feita pelo animal. As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito. A fermentação decorre entre 6 e 10 dias com extracção suave e controle de temperatura.
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.
quarta-feira, abril 01, 2020
Quinta da Pedreira - aguardente
Obtida a partir de vinho desta quinta e destilado em alambiques charantais. O seu lento desdobramento para o teor alcóolico ideal e posterior envelhecimento em madeira de carvalho de pequena dimensão, foram fundamentais para se processar oxigenação, extracção natural de aromas, taninos e cor.
Uma explosão harmoniosa na boca, opulenta e intensa!
Envelheceu 15 anos em barricas com estágio predominante em barricas de vinho do porto.
terça-feira, março 31, 2020
Grande Encontro 2008
Um blend de baga e touriga nacional
Nesta região de terras planas destacam-se dois tipos de solos que originam vinhos diversificados: os argilosos, cujo barro deu origem ao nome Bairrada, e os solos arenosos. A casta Baga é a variedade tinta dominante na região. Cultivada nos solos argilosos, origina vinhos carregados de cor e muito ricos em taninos, que lhes dão elevada longevidade.
Subscrever:
Mensagens (Atom)











