domingo, Dezembro 19, 2010

Post Scriptum 2008

Mais uma edição de P+S.
Com touriga franca (50%), touriga nacional (22%), tinta roriz (7%) e tinta barroca (11%) é um tinto que estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês.
Aroma fresco a frutos vermelhos e na boca os taninos são redondos e a acidez bastante equilibrada com final limpo e aromático.
Pronto a beber mas com grande potencial de evolução em garrafa.

Dalva white 1952

Quinta de Vila Maior 2007

Niepoort projectos Bastardo

Parus branco 2009

Feito a partir de antão vaz, este branco proveniente de solos arenosos, ou não fosse produzido na Herdade da Comporta.
De aroma elegante com notas de limão e ananás, na boca mostra-se delicado. Tem uma ligeira acidez que finaliza na boca de forma harmoniosa e persistente.

BUILT - acessórios para transporte de garrafas




Colares Oriente caixas de madeira com 3 garrafas


Ballantines 17 anos & Dalmore King Alexander


Dolium reserva 2007

Tapadinha lote TTT 08 e grande escolha 07


quinta-feira, Dezembro 02, 2010

Pera Manca 2007

Já chegou mais uma edição de Pera Manca.
Trata-se da colheita de 2007, uma das melhores a nível nacional.

quarta-feira, Dezembro 01, 2010

Quinta da Gaivosa vintage 2008

Sousão, Touriga Nacional e Touriga Franca provenientes de vinhas com mais de 25 anos possibilitaram a existência deste vintage.
A cor rubi e a opacidade vincam profundamente o Gaivosa que na boca mostra notas florais, eucalipto, ameixas pretas e alcaçuz.
Densidade e um final longo na boca aliam-se à harmonia.
Para tirar maior partido deste porto decante-o 30 minutos antes de o beber ou, se preferir, espere 20 anos para ver a excelente evolução dum vintage 2008.

Escondido 2008

Quinta do Rol XO

Esta aguardente é proveniente da única região demarcada de aguardentes de Portugal, a Lourinhã.
Envelheceu mais de 10 anos em cascos de carvalho francês e nacionais.
Aquando da prova cega de aguardentes realizada no nosso winebar foi esta a aguardente que ficou classificada em 1º.

Caixa Vintages 2007


Caixa Symington Vintages 2007:
Dows vintage 2007
Grahams vintage 2007
Warres vintage 2007

Quinta do Vesúvio doc 2008

Mais uma edição de Quinta do Vesúvio tinto, a segunda!
Feito com 70% de touriga nacional, 20% de touriga franca e 10% de tinta amarela que estagiaram 10 meses em carvalho francês.
Tem aromas perfumados com nota sde frutos silvestres, esteva e bergamota.
Na boca é concentrado e harmonioso com elegância e persistência.
Produziram-se 12.000 garrafas.

Aneto colheita tardia 2007

100% semillon.
No aroma persistem os frutos secos, alperce e mel.
Harmonioso na boca com uma doçura média e notas provenientes da tosta da barrica.
Acompanha bem algumas entradas mas bebê-lo com foie gras ainda é a melhor!

Quinta da Lapa reserva 2008

Este Quinta da Lapa reserva 2008 é feito a partir de castas como a touriga nacional, syrah, cabernet sauvignon e aragonês.
Estagiou ligeiramente em meias pipas de carvalho.
Um tinto macio e encorpado que liga muito bem com carnes vermelhas, pratos de caça e queijos de pasta mole.

Omlet 2007

Mais uma parceria com o enólogo Telmo.

Luís Pato Vinha Formal 2008

Com touriga nacional e bical em proporção igual se fez este Vinha Formal, desta feita em formato de espumante.
Esteve sobre a borra durante 9 meses.
O produtor informa que serão guardadas 500 garrafas para serem comercializadas daqui a 2 ou 3 anos para se poder apurar a carga aromática destas duas castas.
Um espumante para acompanhar carnes assadas, sobremesesas doces e pratos de peixes gordos ou marisco.

Lybra syrah 2008

É o vinho de entrada de gama da Quinta do Monte d`Oiro.
Um syrah acessível e fácil de beber, elegante na boca que estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês.
Pratos de carnes brancas e peixes são uma boa combinação.

Absolut glimmer

Absolut Glimmer - a nova garrafa para os coleccionadores!

Aneto pinot noir 2008

Pinot Noir 100% e plantada a maus de 550 metros de altitude em solos graníticos com exposição a Norte.
Um tinto fresco, aromático e elegante.