Com touriga nacional e bical em proporção igual se fez este Vinha Formal, desta feita em formato de espumante.
Esteve sobre a borra durante 9 meses.
O produtor informa que serão guardadas 500 garrafas para serem comercializadas daqui a 2 ou 3 anos para se poder apurar a carga aromática destas duas castas.
Um espumante para acompanhar carnes assadas, sobremesesas doces e pratos de peixes gordos ou marisco.
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