É uma novidade no mercado nacional. É o resultado do esforço entre um enólogo e um físico. A ideia é original e não podia ser melhor. Pretende-se com esta "chave" ter a evolução de anos em apenas alguns segundos.
já olhei para o aparelhómetro e fiquei sempre sem saber o que pensar... gosto de ter as coisas já e gosto de pensar que se deve dar tempo ao tempo. Não sei o que pensar, até porque fica sempre a dúvida se resulta, porque não se pode estar simultaneamente a provar um mesmo vinho hoje e daqui por cinco anos. Enfim...
Boa tarde, entendam que esta"clef du vin" não serve a envelhecer um vinho para ser bebido mas sim para apreciar o potencial de guarda de um vinho, a cada vez(1 segundo) que se mergulha a chave no copo o vinho envelhece de um ano.A ideia sendo assim e de poder comprar vinhos em função da evolução ano apos ano.
Pq eu q não teho condições de pagar muito caro em uma garrafa de vinho, não compraria um vinho bom vinho com boa capacidade de envelher e não envelheceria ele com a "clef du vin" ? ? ?
5 comentários:
Acho uma parvoice, mas tudo é possivel....
Já experimentaram? A critica?
Ainda não, mas fica desde já o convite para passar por cá e fazermos o teste.
já olhei para o aparelhómetro e fiquei sempre sem saber o que pensar... gosto de ter as coisas já e gosto de pensar que se deve dar tempo ao tempo. Não sei o que pensar, até porque fica sempre a dúvida se resulta, porque não se pode estar simultaneamente a provar um mesmo vinho hoje e daqui por cinco anos. Enfim...
Boa tarde, entendam que esta"clef du vin" não serve a envelhecer um vinho para ser bebido mas sim para apreciar o potencial de guarda de um vinho, a cada vez(1 segundo) que se mergulha a chave no copo o vinho envelhece de um ano.A ideia sendo assim e de poder comprar vinhos em função da evolução ano apos ano.
Pq eu q não teho condições de pagar muito caro em uma garrafa de vinho, não compraria um vinho bom vinho com boa capacidade de envelher e não envelheceria ele com a "clef du vin" ? ? ?
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