Blandys 15 amos malmsey & Terrantez 20 anos

Blandys malmsey de 15 anos é um excelente acompanhamento para sobremesas nomeadamente frutas, bolos ou doces com chocolate.
tem uma côr límpida castanha dourada. Complexo com notas de frutos secos e madeira, tofee e baunilha.
É doce, macio e encorpado com final de boca longo.

Fermentou com leveduras naturais em cubas de inox. Envelheceu 20 anos em cascos de carvalho americano de acordo com o processo tradicional de "Canteiro".*
Um excelente aperitivo e , para os mais ousados,  acompanhamento para sopa, patés e pratos de caça.
Um Madeira elegante com notas de frutos secos, madeira e especiarias, meio seco e concentrado com acidez muito bem casada.
O final de boca é longo.




* Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. in blandys.com