SANDEMAN 40 ANOS TAWNY 50cl

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão O processo de envelhecimento do Sandeman Porto Tawny 40 Years Old intensifica a fruta, criando um paladar complexo que é característico dos Portos Tawny velhos. Este Porto é ideal para acabar uma refeição e torna-se uma inspiração para uma boa conversa. Sandeman Porto Tawny 40 Years Old é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida. Os vinhos permanecem no Douro até serem transportados para V.N.Gaia na Primavera seguinte, onde entram nas centenárias caves da Sandeman, para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho segundo o sistema tradicional do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos excepcionais seleccionados para o Sandeman Porto Tawny 40 Years Old são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados, sendo feitos os refrescos e correcções julgadas necessárias pela equipa de Enologia. O lote final resulta da mais cuidada selecção de vinhos que vão dos 30 aos 55 anos de idade, combinados com mestria e saber de forma a alcançar a identidade única, o estilo e a consistência do Sandeman Porto Tawny 40 Years Old.

SANDEMAN 30 ANOS TAWNY 50cl

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão O processo de envelhecimento do Sandeman Porto Tawny 30 Years Old intensifica a fruta, criando um paladar complexo que é característico dos Portos Tawny velhos. Este Porto é ideal para acabar uma refeição e torna-se uma inspiração para uma boa conversa. Sandeman Porto Tawny 30 Years Old é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida. Os vinhos permanecem no Douro até serem transportados para V.N.Gaia na Primavera seguinte, onde entram nas centenárias caves da Sandeman, para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho segundo o sistema tradicional do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos excepcionais seleccionados para o Sandeman Porto Tawny 30 Years Old são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados, sendo feitos os refrescos e correcções julgadas necessárias pela equipa de Enologia. O lote final resulta da mais cuidada selecção de vinhos que vão dos 25 aos 40 anos de idade, combinados com mestria e saber de forma a alcançar a identidade única, o estilo e a consistência do Sandeman Porto Tawny 30 Years Old.

SANDEMAN 20 ANOS TAWNY 50cl

CastasTouriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional Portos cuidadosamente seleccionados são escolhidos para envelhecer em cascos de madeira ao longo de anos. A cor vai evoluindo de ruby profundo a ambar enquanto a sua fruta, intensidade aromática e paladar se vão concentrando, produzindo um raro e delicioso Porto Tawny. A maturidade da idade e a vivacidade da fruta do Sandeman Porto Tawny 20 Years Old são harmoniosamente equilibrados, criando o vinho ideal para a conclusão de uma refeição e inspiração para uma boa conversa. Sandeman Porto Tawny 20 Years Old é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida.

SANDEMAN 10 ANOS TAWNY 50cl

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional Sandeman Porto Tawny 10 Years Old é um vibrante Vinho do Porto premium, cujo equilíbrio de fruta madura e intensidade de envelhecimento em carvalho coloca em destaque a qualidade da Sandeman. Sandeman Porto Tawny 10 Years Old é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida.

Quinta do Crasto reserva 2018 vinhas velhas 75cl

Situada na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto é uma propriedade com 135 hectares de área total, 74 dos quais ocupados por vinhas, que usufrui das condições de excelência proporcionadas pela região do Cima Corgo, onde está localizada de forma privilegiada, para produzir vinhos do Douro e do Porto, das gamas premium e super premium, a partir de algumas das vinhas mais antigas e históricas do Douro.

Herdade do Rocim - Vinha da Micaela 75cl

CLIMA › Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade. SOLOS › Pouco produtivos, de origem granítica. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência. CASTAS › Vinhas velhas de Moreto, Trincadeira, Tinta Grossa, Alicante Bouschet e outras. VINIFICAÇÃO › Vindima manual a 10 de setembro de 2018. Uvas criteriosamente selecionadas “bago a bago” em tapete de escolha vibratório. A fermentação ocorreu em talhas tradicionais, por um período de 13 dias.  ESTÁGIO › O vinho estagiou por um período de 6 meses em talha com contacto pelicular, tendo-se seguido um período de 24 meses em barrica de carvalho francês de 500 L. Estágio de 6 meses em garrafa, antes de sair para o mercado. NOTA DE PROVA › Cor ruby profunda. No nariz revela grande complexidade, frescura e mineralidade. Notas terrosas e fruta fresca num conjunto distinto e revelador do terroir de origem. Grande amplitude de prova com alguns ângulos que lhe conferem tensão e que o encaminham de uma forma original para um final longo e majestoso.

Herdade do Peso vinho da talha 2020 75cl

A cor é dourada, típica de vinhos brancos produzidos em talha, e que resulta do contacto prolongado do vinho com as películas. Nesse sentido, é quase um orange wine, pois os traços desta curtimenta estão muito evidentes também no nariz e na boca. Aromaticamente, é muito intenso, com nuances de peras doces e algum floral quente. Na boca, é muito fresco e persistente, fruto da acidez das uvas e dos taninos das películas, o que lhe dá uma grande coluna vertebral, tornando-o extremamente gastronómico. Tradicionalmente, é bebido com pratos elaborados, como a caça. Sugiro este vinho para acompanhar um prato de bacalhau. Ficha técnica Castas: 100% Antão Vaz | Álcool: 13,3% | Acidez total: 6,13 g/l (ácido tartárico) | pH: 3,32 Pose comprar este vinhoi através do NOSSO SITE

Quinta do Ortigão 4 Dezasseis 2015 75cl

Vinho tinto produzido a partir das castas Touriga Nacional, Baga, Tinta Roriz e Cabernet Sauvignon. Apresenta aspecto límpido, cor granada intensa com tons violáceos, aroma complexo, intenso em frutos vermelhos e nuances florais e de especiarias. No palato apresenta-se frutado, macio e com grande volume de boca e untuoso. Pode adquirir este vinho através do NOSSO SITE