Produziram-se 5.300 garrafas deste Quinta dos Cozinheiros maria gomes na vindima de 2007.Com um trabalho que visa o Sistema de Protecção Integrada este branco fermentou em cubas de inox depois de uma curta maceração pelicular.
Com excelente qualidade, apesar da baixa na produção deste ano, o equilíbrio e frescura de boca fazem deste um vinho que acompanha muito bem marisco e peixes finos.
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