É feito exclusivamente a partir da casta chardonnay e já ganhou uma medalha de prata no Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo 2011 que aconteceu no passado mês de Maio.Fermentou várias semanas em carvalho francês a baixa temperatura imprimindo complexidade e suavidade ao vinho.
Acompanha bem mariscos, peixe grelhado e carnes brancas.
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