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sexta-feira, maio 21, 2021
Ixsir El Rouge 2015
Castas: 60% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot.
Uma complexidade de aromas com frutas vermelhas, licor de amora, toques de incenso e notas de menta e seiva de cedro. O paladar é enriquecido por um nariz suave e intenso de rica tensão mineral característica dos terroirs calcários. Um final fresco e um comprimento prolongado revelam uma aptidão para o envelhecimento maduro.
Parcelas: Ainata, Yamoune e Kab Elias.
SOLO: Argilas férricas com placas de calcário
Envelheceu 24 meses em barricas de carvalho francês.
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