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quarta-feira, maio 21, 2025
Folgasão Roxo - a casta com personalidade
A folgasão roxo é uma casta com origem na Península Ibérica e o sinónimo dela é alfrocheiro branco, Cagarnixo, Carão de Moça, Folgasona, terrantez (da Madeira) entre outros.
É uma mutação da casta branca Folgasão e é muito sensível a doenças que a casta original também sofre.
Crê-se também, de acordo com estudos de 2021, que resulta do cruzamento da savagnin (Traminer) com uma variedade desconhecida.
Quase extinta esta casta está presente em Portugal essencialmente na região da Beira Interior onde está o produtor Vinho da Ordem, em Valhelhas, que neste momento se dedica a recuperar as poucas cepas que sobreviveram ao incêndio de 2022. Tem enxertado algumas varas em porta enxertos americanos certificados uma vez que não existem clones certificados..
São sempre vinhos com acidez total média e tamanho de bago médio.
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