Negreiros 2005

Anselmo Mendes e Pedro Bravo cuidaram deste Negreiros doc 2005 compondo-o com tinta roriz, tinta barroca, tourigas franca e nacional.
Estagiou 15 meses em pipas de carvalho francês.
Apesar da maior parte das uvas continuar a ser vendida para a produção de vinho do porto vale a pena acompanhar uma refeição com este tinto elegante e fino na boca.

Qta Vale da Raposa grande escolha 2006

Touriga nacional, touriga franca e tinto cão de vinhas com mais de 60 anos são base para mais uma edição de Grande Escolha.
Estagiou 9 meses em barricas novas de carvalho francês.
Resulta num tinto de cor rubi com aroma de especiarias e fruta madura. Já na boca a acidez e frescura predominam, a madeira casada está em grande harmonia.
Na Revista de Vinhos a crítica foi esta.

Caldas reserva 2005

Um terço para cada casta: tinta roriz, touriga nacional e tinta barroca. Tudo estagiou 7 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2º ano.
Tem um tempo de evolução estimado em 7, 8 anos.
Quanto à nota de prova a côr é vermelha, o nariz tem notas de frutos vermelhos e a boca tem elegância, muita fruta e boa acidez. Espere deste tinto um final longo e mineral.

Casa Santar reserva 2008

O encruzado (50%), cerceal (25%) e o bical (25%) fazem parte deste blend equilibrado e tão típico do Dão.
Este 2008 tem uma untuosidade de boca que harmoniza com frescura na boca.
Experimente acompanhar pratos de peixe gordo, bacalhau ou um simpático arroz de marisco.

Pequeno Pintor 2006

Pequeno Pintor é a aposta da Sociedade Agrícola da Sossega.
A versão do ano 2006 é feita a partir de trincadeira e aragonêz que estagiaram 6 meses em barricas de carvalho Allier e 8 em garrafa.
Tem aromas frescos que se conjugam com a fruta vermelha e ameixas.
É um vinho gostável pronto a beber.

Anselmo Mendes curtimenta 2007

Segunda edição.
100% alvarinho.
Tudo feito à moda antiga.
Uma caixinha de surpresas que vale a pena abrir.
Estagiou durante 9 meses em barricas usadas e outros 6 em garrafa.
De cor citrina e aromas intensos de fruta madura associam-se às notas florais tão características da casta alvarinho.

Quinta da Alorna as novas bicastas

Touriga e cabernet conjugam-se fazendo deste reserva um tinto elegante e fino na boca. A madeira está bem integrada e a acidez não é evidente.
Aguenta muito bem pratos de carne assada no forno como o cabrito ou o borrego.

Arinto e chardonnay vindimadas em 2008 fermentaram separadamente: arinto em cubas de inox e chardonnay em barricas novas de carvalho francês seguido de estágio sobre borras finas. É um bom acompanhamento para saladas com maionese ou para peixes mais gordos.

Quinta Carvalhais colheita tardia 2007

A Quinta dos Carvalhais dá cartadas muito sólidas quando falamos de colheitas tardias.
A edição de 2007 não é excepção.
Tem como base a casta nobre dos famosos sauterne, semillon, vindimada nos finais de Outubro.
Equilibrado no aroma de onde sobressaem a casca de laranja e os frutos tropicais e o mel. Já na boca a fruta vincada acompanha a acidez e o final elegante e persistente.

Ferreira 10 anos branco

Tem um aroma intenso com notas de frutos tropcais e especiarias tiradas do envelhecimento em madeira e na boca sente-se a frescura com um final persistente.
Predominam aqui a malvasia fina, a códega, o rabigato e o gouveio.
Pode ser um excelente aperitivo mas também acompanha foie-gras ou queijos intensos.

Vale d`Algares colheita tardia

Mais uma referência de colheita tardia que chega ao mercado.
Desta feita pela mão do enólogo Pedro Pereira que dá forma ao Vale d`Algares colheita tardia, resultado da casta viognier.
Na cor é o amarelo com laivos esverdeados que se impõe e na boca encontramos equilíbrio entre fruta e acidez.
Um tardio bem conseguido.

Redoma 2008

Mais expressivas neste vinho temos rabigato, codega do Larinho, donzelinho, viozinho e arinto.
Fermentou e seguidamente estagiou 9 Meses em barricas de carvalho francês.
De mineralidade e notas cítricas de faz o aroma, o alperce e amêndoas completam a boca com frescura e madeira bem integrada.

Guarda Rios 2007

Syrah (50%), touriga nacional (20%), aragonês (15%), merlot (15%) são a matéria prima deste ribatejano que estagiou 9 meses em barricas maioritariamente de carvalho francês.
É intenso na cor e no aroma as notas de chocolate e cacau com fruta vermelha madura e especiarias.
Na boca é volumoso e com notas de chocolate preto, café e moca.
Beba-o com pratos de carne ou caça e com queijos fortes.

Quinta do Vesúvio - os DOC Douro

São novidade nova!

Pleonasmos à parte, estes são os dois Doc que a Quinta do Vesúvio acaba de lançar.

O Quinta do Vesúvio é feito a partir das castas touriga nacional(70%), touriga franca(20%) e tinta amarela(10%).

Concentração, intensidade e complexidade são as características vincadas neste tinto que estagiou 10 meses em carvalho francês.

.

O Pombal do Vesúvio tem as mesmas castas sendo que a predominante é a touriga franca.

Um tinto com carácter mais imediato e mais gostável.