sexta-feira, agosto 26, 2011

Bauget Jouette carte blanche


Também com nova imagem!
O mesmo carte blanche de sempre!
Cada garrafa a 25€

Casal da Coelheira reserva branco 2010

É feito exclusivamente a partir da casta chardonnay e já ganhou uma medalha de prata no Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo 2011 que aconteceu no passado mês de Maio.
Fermentou várias semanas em carvalho francês a baixa temperatura imprimindo complexidade e suavidade ao vinho.
Acompanha bem mariscos, peixe grelhado e carnes brancas.

Vale do Ancho reserva 2006

Feito a partir de aragonês e alicante bouschet é um tinto de cor granada profunda e densa.
No nariz encontramos frutos vermelhos e na boca a envolvência é a palavra de ordem!
É elegante e com acidez fina.

Bauget Jouette cuvée

Aqui fica a nova imagem do Bauget Jouette cuvée!
O preço? O mesmo!
Cada garrafa 49€!

Novos acessórios

Funil e filtro
Termómetro TFA infra vermelhos
Refrigerador de Vinho Ravi

quarta-feira, agosto 03, 2011

Paulo Laureano - novidades

Paulo Laureano reserva branco 2010
Feito exclusivamente com a casta antão vaz que fermentou em barricas novas de carvalho francês estagiando depois 8 meses em barricas de carvalho com batonnâge antes de ser engarrafado.

Paulo Laureano reserva doc 2007
Aragonês, trincadeira e alicante bouschet são as castas deste DOC.
A cor é granada e as notas de ameixa compotada, pimentos vermelhos e menta formam um conjunto equilibrado.
O final de boca é longo e atraente.
Acompanha bem, segundo o produtor, feijoada de lebre, rosbife e pombo bravo estufado.

Paulo Laureano clássico branco 2010
As castas são as tradicionalíssimas antão vaz, roupeiro e arinto.
De cor citrina é um branco elegante a agradável com vincada frescura e suavidade.

quinta-feira, julho 21, 2011

Quintas de Melgaço alvarinho 2010

Parabéns às Quintas de Melgaço por este excelente alvarinho de 2010 que ganhou uma de ouro num concurso realizado em Melgaço.
É um verde muito aromático e convidativo.
Flores e frutos existem e persistem agradavelmente.

Passionada alvarinho 2007

Leve 6 Pague 4
A promoção que agora lançamos refere-se ao alvarinho de 2007 Passionada.
Complexidade aromática e harmonia gustativa.
Um verde assinado pelo conhecido Anselmo Mendes.

Calços do Tanha branco 2007 & Vila Santa antão vaz 2007


Achamentos é o novo tag do blog.
Isto porque volta e meia encontramos uma caixinha de qualquer coisa perdida no armazém.
Desta feita temos dois branquinhos.

O Calços do Tanha é feito de malvasia fina, cerceal e gouveio.
No caso do Vila Santa está tudo dito...

Quem arrisca?

Quinta do Pinto - as novidades

Quinta do Pinto branco 2008
É de marsanne, roussane e viognier que se faz este branco de excelência.
Complexo e muito exuberante é um branco com persistência de boca que prima pela elegância.

Quinta do Pinto viognier & chardonnay 2007
Lote de 50-50 fermentado em barricas novas de carvalho francês.
Com volume na boca e uma complexidade harmoniosa e persistente com acidez natural equilibrada.

Quinta do Pinto viognier 2008
Um monovarietal sem madeira onde se pode apreciar a verdade do viognier.
Aromas florais e frutos tropicais destacam-se. Na boca é volumoso, aveludado e envolvente.
O final de boca pende para o mineral.

Quinta do Pinto sauvignon blanc 2010
Cor citrina brilhante e aroma citrino e exótico apresentam-ne neste sauvignon blanc.
É um branco rico, texturado e intenso.

Quinta do Pinto touriga nacional 2008
Traços de frutos silvestres e notas de café e tabaco dão o ponto de partida.
Um touriga nacional voluptuoso com taninos elegantes e sedosos.
O final é longo e elegante.

Quinta do Pinto merlot & syrah 2009
Merlot e syrah estagiaram 12 meses em barricas de carvalho francês dando origem a um tinto de aroma intenso a groselha e ameixa com notas de especiarias. Na boca mostra-se sedodo e volumoso, intenso e elegante com final de boca persistente.

Van Zellers branco 2010

Um branco bem simpático deste produtor que já nos habituou a um padrão alto de qualidade nos seus vinhos.
Este não é excepção.

quarta-feira, junho 29, 2011

Bauget Jouette carte blanche

De imagem renovada o nosso champagne Bauget Jouette carte blanche aparece justamente no nosso blog.
Não podia ser mais apropriada a pontuação dada pela Wine Spectator – Top 100 Best Value Wines in the World. Teve 90/100 pontos pela afamada revista.
Carte Blanche é um champagne de cor amarelo dourado e de nariz frutado que rapidamente revela notas de frescura.
Avelãs e biscoitos conferem um carácter assaz particular a este brut.