terça-feira, dezembro 11, 2007

Quanta Terra 04

@copyright Mafalda Santos

Um grande reserva de 2004 feito com castas tão tradicionais e
conhecidas como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
Acompanha bem pratos de carne vermelha ou porque não uns secretos de porco preto?

Gerações


Fizeram-se 3600 garrafas deste Monte da Penha.
As castas são alicante bouschet, aragonês e trincadeira e estagiaram em carvalho Allier.
Uma homenagem bem conseguida.

Herdade S.Miguel aragonês


Um monovarietal que a Herdade de São Miguel lança.
É 100% aragonês e estagiou em carvalho francês.

Votos de Boas Festas

Esporão garrafeira 2004
















Private selection é o nome já conhecido dado ao topo de gama, garrafeira, da Herdade do Esporão.
As castas são predominante alicante bouschet e aragonês.
O rótulo ficou a cargo do artista Pedro Cabrita Reis.

quinta-feira, novembro 08, 2007

Quinta de Roriz vintage 2005


O tradicionalismo impera nesta Quinta quer pelas uvas que são colhidas e escolhidas manualmente quer pela pisa a pé, feita em lagares tradicionais de granito.

Este 2005 é um vintage de cor densa, com notas de especiarias e taninos suaves.

Acompanha bem queijos tradicionais como o Serra ou Ilha ou, para os mais gulosos, só com a companhia de bons amigos.



mais info em: www.quintaderoriz.com

o novo Vinha de Lordelo

É de 2005. A segunda edição deste Lordelo.
Um doc composto por castas como Sousão, Tinta Amarela, Touriga Nacional e Tinta Roriz entre outras.
Na boca mostra-se equilibrado, macio com os taninos bem presentes.
Apesar dos seus15.5º o álcool não é um impedimento na prova.

Quinta da Estação 2005

É um vinho corrente com uma relação qualdade-preço surpreendente.
A nossa imagem vem reforçar a aposta do produtor na produção de vinhos diferenciados.

Vale da Raposa touriga 2005

Mais uma novidade do produtor Alves de Sousa.
Um touriga à séria para desafiar qualquer gosto mais exigente.
A casta portuguesa por excelência mostra-se aqui com taninos elegantes, macio e encorpado.

Poeira 2005


Este tinto de Jorge Moreira é feito a partir de vinhas muito velhas.
A edição de 2005 vem consolidar um projecto com pernas para andar.

www.poeira.pt

quarta-feira, novembro 07, 2007

A Casa de Cello tem novidades









São Duas Quintas.
Duas regiões.
São duas novidades.
Um mesmo produtor.
Um branco e um tinto.
O Quinta de Sanjoanne escolha 2004 e o Quinta da Vegia 2005 são as novidades que o Outono traz.
O Sanjoanne continua a ser feito a partir do alvarinho, chardonnay e avesso.
O Vegia com forte componente de touriga nacional e aragonês.

quinta-feira, outubro 25, 2007

Vallado reserva 2005


O enólogo Francisco Olazabal assina mais uma colheita de Vallado reserva.
Foram produzidas 17.000 garrafas com as castas tinta roriz, tinta amarela, touriga nacional, franca e sousão.
É um reserva puro veludo, carnudo e com taninos muito presentes.
A Quinta aconselha acompanhar com pratos de caça num serviço entre 17º e 18º.

quinta-feira, outubro 11, 2007

Collection

Este será o primeiro de vários.
A promessa foi feita e a colecção tem início com esta colheita de 2005 da Ramos Pinto.
As imagens são velhinhas nossas conhecidas e pululam o nosso imaginário quando se fala deste produtor e, mais especificamente, dos seus vinhos do porto.
Mesmo assim vale a pena dizer que as imagens foram idealizadas por René Vincent.
As castas, já agora, são touriga nacional, touriga franca e tinta barroca.
Engarrafaram-se 40.000 garrafas.