
Desta feita trata-se dum branco feito a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas das vinhas com mais de 60 anos, facto este que imprime no vinho estrutura e complexidade.
Fermentou em barricas novas de carvalho francês seguida de "battonnage" sobre borras totais.
Um vinho que tem um potencial de envelhecimento bastante bom.
Sem comentários:
Enviar um comentário