Desta feita trata-se dum branco feito a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas das vinhas com mais de 60 anos, facto este que imprime no vinho estrutura e complexidade.
Fermentou em barricas novas de carvalho francês seguida de "battonnage" sobre borras totais.
Um vinho que tem um potencial de envelhecimento bastante bom.
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