Esporão Torre 2017 75cl

Cor densa, quase opaca. Complexo e concentrado com notas de bagas azuis, licor de chocolate negro, alcaçuz e um toque de menta fresca. Notas muito bem integradas de especiarias e carvalho. Na boca é profundo, compacto, cremoso, denso e preciso, de textura acetinada, com um final longo e cheio de carácter. 95 pts Robert Parker www.garrafeiracampodeourique.pt

Aguardente DOC Louriana XO 70cl

Aguardente vínica produzida na Região Demarcada da Louriana, única Região Demarcada em Portugal e uma das três na Europa, exclusivamente de aguardente vínica. Preparada sob rigoroso método, destilada a partir de vinhos cuidadosamente selecionados e envelhecida em barricas de carvalho. A sua elegância e aroma proporcionam raros momentos de degustação e prazer. Distinções: Ouro Concours Mondial Bruxelles 2018 Volume alcoólico: 40% www.garrafeiracampodeourique.pt

Casa das Mouras 2013 75cl

A Quinta da Veiuga situa-se na margem direita do Rio Douro, em Ferrão, Cima Corgo. Castas: Touriga nacional, tpiroiga franca e tinta roriz que estagiaram 12 meses em barrica de carvalho francês. Aroma a frutos silvestres e notas balsâmicas, tanins suaves com final longo e fresco. Vinho não filtrado e sujeito a criar depósito. Pode adquirir este vinho no nosso site em www.garrafeiracampodeourique.pt

Rum Ukulele 50cl

Rum da Madeira, feito a partir de um blend de runs com entre 5 e 29 anos de idade.

Apaixonado reserva 2020 75cl

Castas: Rabigato, Viosinho, Códega, Gouveio e Malvasia Fina Fermentação: 60% em cubas de inox com controle de temperatura automático e 40% em barrica de carvalho francês novo. Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês novo NOTAS DE PROVA Vinho de cor citrino, mais estruturado, com toques florais e cítricos e notas provenientes do estágio em barrica. Fresco e elegante, com boa persistência. Beber agora com potencial de envelhecimento. * * Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Anónimo 2015 75CL

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Souzão Estágio: 22 meses, em barricas de carvalho francês novo Produção:3.000 garrafas Homenagem ao oficial do Império Romano que viveu a paixão pela donzela. NOTAS DE PROVA Apresenta cor rubi intensa, com aromas de frutos pretos e vermelhos maduros. Notas tostadas e especiarias provenientes do estágio em barrica de carvalho francês novo. Vinho mais encorpado, mas elegante e de elevada persistência. Típica expressão do Douro. Pode comprar este vinho em www.garrafeiracampodeourique.pt

Dona Berta reserva vinhas velhas 2005 75cl

Há cerca de 30 anos Hernâni Verdelho iniciou um projeto de reconversão e beneficiação do seu património vitícola de vinhas velhas, seguida de plantação de vinhas novas, a maior parte das quais localizadas na Quinta do Carrenho, que se encontram implantadas em terrenos de encosta de média altitude, xistosos, abrigados e com excelente exposição solar. Seguindo uma velha tradição familiar, e após uma vida intensa de trabalho passada em vários pontos do Mundo o Engenheiro Hernâni Verdelho decidiu radicar-se no Douro, em Freixo de Numão, terra dos seus antepassados. Os vinhos Dona Berta nascem a partir das melhores castas e clones, genuinamente portugueses e rigorosamente selecionados. Foram selecionadas as melhores castas (Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão, Rabigato, Verdelho). Dispomos atualmente de um parque vitícola diversificado em que as videiras mais antigas têm cerca de 35 anos e as mais novas cerca de 15 anos. Para além das vinhas reconvertidas, mantivemos 2 ha de vinhas centenárias, pré-filoxéricas com castas da época, algumas das quais inclusivamente já não constam do registo atual de castas do IVDP. São castas como o Casculho, o Cornifesto, a Tinta Raiz a Silveirinha, o Donzelinho, e o Folgazão. * Pode adquirir este vinho através do nosso site em www.garrafeiracampodeourique.pt

Carcavelos Villa Oeiras colheita 2012 75cl

Uvas: Galego Dourado, Arinto, Ratinho Existe grande capacidade de envelhecimento nos vinhos de Carcavelos, tanto em madeira como em garrafa, na verdade, é possível guardar uma garrafa de vinho de Carcavelos por várias anos sendo possível encontrar algumas garrafas com várias décadas, algumas com mais de 100 anos. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Herdade Papa Leite My Way 75cl

My Way é a nova designação do famoso Papa Leite B62. * Pode adquirir este vinho através do nosso site em www.garrafeiracampodeourique.pt

Anselmo Mendes curtimenta 2020 75cl

Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. As vinhas têm mais de 12 anos e são de baixa produção com níveis elevados de acidez e boa maturação. é um vinho feito à antiga com curtimenta, com mais cor e mais taninos. Pretende explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho.  Desengace parcial. Maceração pelicular seguida de fermentação com as películas durante algumas horas. Termina a fermentação em barricas usadas de 400 litros. Nas mesmas barricas sofre batonnage durante 9 meses sobre borras totais. Notas de prova Forte intensidade dos aromas varietais da casta Alvarinho. Encorpado e volumoso, com ligeira presença de taninos maduros. Termina seco com amargos nobres típicos da casta. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Conde Ervideira private selection 2020 75cl

Castas: Antão Vaz/ Arinto Vindima: Mecânica e noturna Prova: Este vinho apresenta aromas tropicais, associados á frescura do chá verde. Na boca destaca-se pela elegância, com suaves taninos do Carvalho Húngaro. Vinificação: As uvas são desengaçadas e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura de 12oC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam entre 10º e 12ºC. . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Conde Ervideira Branco de Inverno escolha do enólogo 2020 75cl

Castas: Antão Vaz e Viosinho Vindima: Mecânica e Noturna Prova: Aromaticamente intenso, este branco remete-nos de imediato para a expressão tropical do Antão Vaz, ananás, manga e alperce. Em prova o Viosinho impera, trazendo até nós a expressão “Inverno”, onde a acidez e mineralidade, a frescura transmitem vida ao conjunto. Este Branco de Inverno é estagiado nas barricas de carvalho Húngaro por um período de 6 meses, onde adquire estrutura, volume e elegância, fazendo deste vinho, um vinho com uma enorme aptidão gastronómica. Vinificação: Vindima noturna, sob a luminosidade, brilho e companhia da lua. Fermentação em barricas, sob um controle de temperatura. O vinho é depois submetido a um processo de battonage. Estágio: 6 Meses Barricas Carvalho Húngaro . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Quinta Vale D.Maria tinto 2017 75cl

Um blend de 41 castas diferentes, onde se encontram, entre outras, o Rufete, a Tinta Amarela, a Tinta Francisca, o Sousão, a Touriga Franca, a Tinta Roriz e muitas outras típicas do Douro, procedentes dos 10 hectares de vinhas velhas originais da Quinta Vale D. Maria. As vinhas têm idade superior a 60 anos, vinhas com exposição Sul, Sudeste, Sudoeste, Nascente e Poente. Na Quinta Vale D. Maria cuidamos das nossas vinhas através de tratamentos sustentáveis, com recurso a Erva Cavalinha, composto orgânico, algas marinhas e urtigas para protecção contra doenças fúngicas, nutrir o solo e criar plantas mais saudáveis de forma sustentável. . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Sketch vinhas velhas field blend Pet Nat 75cl

O Sketch nasce do método de espumantização ancestral. As uvas são provenientes da região do Douro de uma vinha velha em solo de areia de natureza granítica. Fermentação espontânea por leveduras indígenas, que termina na garrafa, estagiando sobre borras até hoje. Variedades: Vinhas velhas em field blend (Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho e Síria) . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Melosa Arbun 50cl

Selecionamos o melhor mel da Serra do Caldeirão e combinámo-lo, na proporção certa, com uma aguardente de medronho suave e frutada.  Obtemos assim uma melosa cuja suavidade e doçura do mel se mistura harmoniosamente com o aroma frutado dos melhores medronhos. A Melosa é um licor tipicamente português que, imerecidamente, tem sido esquecido. A Arbun pretende revalorizar este licor e garantir que todos os portugueses conhecem o seu valor. . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Aguardente de Medronho Arbun 50cl

Colhemos os melhores medronhos amadurecidos nas encostas soalheiras da Serra do Caldeirão para produzir a Arbun Original, uma aguardente única.  Depois de cuidadosamente fermentados, os frutos são lentamente destilados com recurso às mais modernas tecnologias do mercado de bebidas. Após destilação, nasce a nossa aguardente de medronho extremamente suave, em que se destaca um intenso sabor frutado. . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Gin Arbun (medronho) 70cl

O gin ARBUN JUNIPER PREMIUM é o resultado da destilação paciente de um conjunto de botânicos característicos do Algarve e do Baixo Alentejo. O destaque vai para o fruto de medronho, posteriormente combinado, na proporção certa, com outros botânicos locais. O Gin de Medronho é uma proposta diferenciadora, aromático e de personalidade forte, incorporando na perfeição o sabor e aroma distintivo do medronho. . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Solanes Priorat 2000 75cl

Vinho produzido a partir da Cooperativa Agrícola de Porrera. A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizado na região de Priorat (Priorat), localizada na província de Tarragona, Espanha, e reconhecida com a mais alta qualidade por ser uma denominação de origem qualificada. É uma zona montanhosa, de origem vulcânica e com declives acentuados, pelo que a vinha se desenvolve nos socalcos característicos. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Rocim Fresh from Amphora 1 litro

O Herdade do Rocim Fresh from Amphora Branco resulta de uma parceria entre a Herdade do Rocim e a Niepoort, fazendo uma abordagem ao conceito Nat´Cool e à sua filosofia de vinhos descontraídos e fáceis de beber. A nossa interpretação utiliza o método ancestral de fazer o vinho de talha, com as ânforas a contribuírem para um vinho leve, fresco e muito harmonioso. . . Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Landcraft loureiro 75cl

O vale do Lima é o berço de uma das castas mais icónicas da região dos Vinhos Verdes, de seu nome Loureiro. De características singulares e apaixonantes, com a grande influência atlântica, esta casta eleva-se para patamares superiores de frescura, salinidade, aroma e sabor. As uvas, provenientes de uma vinha em solo argilo-xistoso a cerca de 5km do mar e outra em solo de origem granítica, proporcionam-nos um vinho de delicada textura, uma acidez elegante e vincada e aromas intensos identitários desta casta. Todo o processo de vinificação respeita ao máximo a expressão das vinhas. Menos intervenção máxima expressão! Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Grahams LBV 2017 75cl

A Graham’s lança agora uma nova edição para o lançamento do LBV de 2017, para assinalar o facto de ter sido produzido num ano que foi declarado como Vintage clássico. 2017 caracterizou-se por vinhos intensos e concentrados, fruto do ciclo de crescimento incrivelmente quente e seco. A qualidade foi de tal ordem que a Graham’s decidiu engarrafar um Porto Vintage 2017. Em paralelo, decidiu-se selecionar lotes provenientes das quatro quintas da Graham’s para envelhecimento em casco por um período de cinco a seis anos para dar origem a um Porto LBV do mesmo ano. Com aromas florais e sabores de frutos pretos maduros, o LBV 2017 possui um equilíbrio perfeito entre elegância e complexidade. Esta linha nova, com as suas vibrantes cores, acompanhará os próximos lançamentos LBV da Graham’s até à declaração do próximo Porto Vintage clássico, a partir do qual a Graham’s introduzirá uma nova edição com uma linha de cores diferentes. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Nossa Missão baga Magnum 1,5 litros

Nossa Missão 2017 é um Baga proveniente duma vinha préfiloxera com mais de 130 anos com solos calcários. Envelheceu 18 meses em carvalho austríaco usado e tem 12,7% de álcool. Apresenta-se refinado e equilibrado, com taninos maduros e um pouco de madeira, com tendência a melhorar com algum tempo de guarda. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Chateau Angelus 75cl

Temos disponíveis as colheitas de 1987, 1992 e 1997. Quantidades muito limitadas. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Pano Riedel para limpar copos

Um suave pano de limpeza, da Riedel, para limpeza dos copos. Medidas: 51 (largura) x 61 (comprimento) cm Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Coelheiros chardonnay 2016 75cl

A Herdade designa este vinho como "A DESPEDIDA". Última e limitada edição de um vinho icónico de Coelheiros que perdurará na história. Um 100% Chardonnay que evidencia a expressão da casta no terroir alentejano, revelando elevado potencial de envelhecimento. Uma edição de garrafeira. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Vinho da Ordem "do Avô" 2017 75cl

Mistura de castas de todas as cepas centenárias, (entre elas brancas como a Síria e Fonte Cal, rosadas como a Folagasão e tintas como a Rufete, Jaen ou Bastardo), previamente definida na altura de plantação da vinha. As uvas são vinificadas em lagar aberto, com uma curtimenta de sete dias, modo que o vinho final fique clarete, que na Idade Média era conhecido por vinho vermelho e tinha um profundo significado religioso. Esta edição do Vinho da Ordem estagiou numa barrica de carvalho recuperada e que pertencia ao Avô do Pedro, o produtor. Foram produzidas 100 garrafas. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Herdade do Portocarro Galego Dourado 2017 75cl

Côr clara, aberta e límpida. Discreto no nariz com notas cítricas, pederneira (flinstone)e pedra molhada. Na boca o ataque é também cítrico, mas aqui juntam-se os frutos de polpa branca, pêra e outra vez pedra molhada, mineral e salgado. Acidez muito equilibrada, fresco, cheio, longo e persistente. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Quinta Fonte do Ouro Grande Reserva 2013 75cl

Quinta Fonte do Ouro Grande Reserva é um vinho de qualidade extraordfinária produzida pelo conhecido enólodo Nuno Cancela de Abreu. Notas de frutos pretos maduros com alguma especiaria e nbotas balsâmicas. Taninos firmes e austeros. Um grande Dão. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Quinta do Rol barricas rosé 2017

Esta casta, originária da Borgonha francesa, é provavelmente a mais afamada, reputada e venerada casta mundial. Proporciona vinhos de finura e delicadeza sem paralelo, de irrefutável qualidade. Casta extraordinariamente exigente em termos de viticultura e enologia, encontra na Quinta do Rol e nas suas especificidades edafó – climáticas (temperaturas moderadas, baixas amplitudes térmicas, solos bem drenados), as condições necessárias para expressar toda a sua valia e potencial, confirmando de forma cabal a sua reputação de vinho de culto e que é possível fazer Pinot’s de grande qualidade em Portugal! Após uma prensagem suave de uvas inteira e defecação estática pelo frio fermentou e estagiou durante 11 meses em barrica usada de carvalho francês, em contacto com as borras finas e com “battônages” periódicas.

Espumante Phaunus PET NAT 75cl

Um projeto renovador para a região do Vinho Verde que mostrou que as castas mal-amadas poderão ser tão interessantes como as variedades mais sonantes e que os preconceitos podem ser questionados, levando a agricultura biodinâmica para um dos climas onde esta seria aparentemente menos aconselhável. E acima de tudo, produzindo bons vinhos que dão muito prazer beber. Aroma floral à casta minhota, e citrinos delicados. Prova de boca com bolha fina, média mousse e pressão adequada, citrino no sabor e alguma percepção de doçura. Vinificação:Apenas com uma fermentação. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Sandeman tawny 10 anos 75cl

Sandeman Porto Tawny 10 Years Old é um vibrante Vinho do Porto premium, cujo equilíbrio de fruta madura e intensidade de envelhecimento em carvalho coloca em destaque a qualidade da Sandeman.

Esp.Soalheiro alvarinho PET NAT alvarinho 75cl

Nota de Prova: O Soalheiro Espumante Pet Nat Alvarinho 2020 é um vinho fresco e leve, com um toque suave no fim de boca, devido a uma paragem de fermentação espontânea. Vinificação: No final da fermentação alcoólica, quando o vinho tem cerca de 20g de açúcar residual, coloca-se em garrafa, onde fermenta os restantes açúcares e ganha o gás ca

racterístico de espumante. Neste vinho, não é realizado dégorgement, pelo que as leveduras responsáveis pela fermentação se mantêm na garrafa. Diferencia-se dos restantes espumantes pelo facto do gás ser resultado do açúcar natural da primeira fermentação. Gastronomia: O Soalheiro Espumante Pet Nat Alvarinho 2020, pelo seu perfil, não precisa de acompanhamento. Pode ser bebido sozinho, como aperitivo de uma conversa entre amigos, num final de tarde num bar. É também uma excelente escolha para degustar com assados e grelhados. Enólogo: Luís Cerdeira

Carcavelos Villa Oeiras 7 anos 75cl

O vinho de Carcavelos faz parte da impressão digital de Oeiras. Na reconstrução do que se herdou e na criação de um novo modelo de território, não poderíamos na plena consciência do que fomos, esquecer e abandonar à sua má-sorte, o nosso vinho de Carcavelos. Este vinho generoso remonta ao século XIV e atingiu o seu período áureo pelas mãos laboriosas e mente acutilante de Sebastião José de Carvalho e Melo – Marquês de Pombal e Conde de Oeiras. O vinho de Carcavelos correu mundo. Entrou nas mais variadas culturas. Chegou a dar parte da sua 'alma' ao vinho do Porto de forma a proporcionar-lhe um 'corpo' e um paladar superior. Deste período fértil e auspicioso, decaiu para níveis que sem a intervenção da autarquia era expectável que deixasse de existir. Nele se pegou e se recuperou e hoje, a vinha continua a produzir, na encosta virada para o Tejo, na terra que sempre foi fértil, sacudida pelo vento que nos é típico, as castas. No branco, Galego Dourado, a Ratinho, a Arinto, as Rabo-de-Ovelha e a Seara-Nova; no tinto, a combinação perfeita entre as castas Castelão, Amostrinha e a Trincadeira. Castas que misturadas na medida exata, qual alquimia, dá origem ao nosso generoso. Pode comprar este vinho no nosso site em https://www.garrafeiracampodeourique.pt/

Carcavelos Villa Oeiras superior 15 anos 75cl

O vinho de Carcavelos faz parte da impressão digital de Oeiras. Na reconstrução do que se herdou e na criação de um novo modelo de território, não poderíamos na plena consciência do que fomos, esquecer e abandonar à sua má-sorte, o nosso vinho de Carcavelos. Este vinho generoso remonta ao século XIV e atingiu o seu período áureo pelas mãos laboriosas e mente acutilante de Sebastião José de Carvalho e Melo – Marquês de Pombal e Conde de Oeiras. O vinho de Carcavelos correu mundo. Entrou nas mais variadas culturas. Chegou a dar parte da sua 'alma' ao vinho do Porto de forma a proporcionar-lhe um 'corpo' e um paladar superior. Deste período fértil e auspicioso, decaiu para níveis que sem a intervenção da autarquia era expectável que deixasse de existir. Nele se pegou e se recuperou e hoje, a vinha continua a produzir, na encosta virada para o Tejo, na terra que sempre foi fértil, sacudida pelo vento que nos é típico, as castas. No branco, Galego Dourado, a Ratinho, a Arinto, as Rabo-de-Ovelha e a Seara-Nova; no tinto, a combinação perfeita entre as castas Castelão, Amostrinha e a Trincadeira. Castas que misturadas na medida exata, qual alquimia, dá origem ao nosso generoso. ☆ 94/100 *Editors Choice* 2020 Wine Enthusiast Magazine ☆ 17,5/20 *Altamente Recomendado* 2020 Revista de Vinhos ☆ 17,5/20 *Muito Bom* 2020 Revista Paixão pelo Vinho ☆ Medalha de Ouro 2020 Concurso Internacional Vinduero/Vindouro

Madeira Barbeito bastardo 4 pipas 50cl

Fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos, a empresa Vinhos Barbeito foi sempre gerida por membros da família. Na altura da sua fundação existiam mais de 30 empresas a produzir e a exportar vinho Madeira. Passo a passo, o Mário Barbeito foi ganhando clientes em muitos países tentando sempre construir relações sólidas e próximas com os mesmos. Alguns dos actuais clientes e fornecedores são ainda do seu tempo. Em 1985, aquando do falecimento do nosso avô, a mãe Manuela de Vasconcelos ocupou o seu lugar na gestão da empresa uma vez que já trabalhava em Vinhos Barbeito desde 1976. Uma das tarefas mais importantes da mãe foi dar continuidade ao trabalho iniciado por Mário Barbeito, através de visitas regulares a importadores e presenças em feiras.  O Bastardo esteve extinto na Madeira durante muitos anos. A sua recuperação deveu-se a Teófilo Cunha que, em 2004, plantou de novo vinhas daquela casta nas terras da sua família em São Jorge, no Norte da ilha. A primeira vindima de Bastardo teve lugar em 2007. Desde então com as uvas que todos os anos davam entrada na adega estava decidido a experimentar o máximo possível e, por essa razão, cada vinificação efectuada acrescentou sempre algo de novo ao conhecimento.

Quinta do Rol riesling 2021 75cl

Nascido da casta riesling estagiou por 9 meses em contacto com as borras finas até ao seu engarrafamento.

Quinta do Couquinho reserva 2019 75cl

CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão Aroma cheio e com frescura, com uma elegante presença da casta Touriga Nacional, que integra o lote. A conjugação com a boa madeira de Carvalho Francês realçam notas de baunilha muito suaves e notas de esteva. Em boca é cheio, com um final elegante onde marcam presença os frutos silvestres e apontamentos florais com notas de chocolate negro. Um vinho com uma excelente estrutura, bom para acompanhar carnes vermelhas, enchidos e pratos de caça.

Bacalhoa syrah 2018

Estagiou 17 meses em carvalho frânces Notas de Prova De cor vermelha muito profunda, apresenta aromas intensos dominados por notas de fruta, como a compota de ameixa, ginja e especiarias. Na boca é denso, envolvente, com acidez bem marcada, estruturado e persistente. De notar neste ano seco e quente, a acidez natural que este “terroir” proporciona na maturação e composição dos vinhos obtendo-se um ótimo equilíbrio.

Caracol dos Profetas 2021 75cl

A casta Caracol é uma das castas tradicionais da ilha do Porto Santo. Existem várias estórias e mitos sobre a sua potencial origem, como a de ter sido um tal Sr. Caracol que a terá trazido e plantado. No entanto a bibliografia científica parece relacionar esta casta com a casta “Cédres” das Canárias e parece ter relação genética muito próxima com o Listrão, podendo eventual ser sua descendente. A pouca informação segura que temos é que existe no Porto Santo há mais tempo do que há memória. A ilha do Porto Santo A ilha de Porto Santo emergiu há 14 milhões de anos no Oceano Atlântico, sendo geologicamente das mais antigas ilhas dos arquipélagos portugueses. Foi também a primeira a ser descoberta por Zarco em 1418. Os antigos contam que era aqui onde se vinham buscar as uvas mais maduras para fazer o vinho que fez famosas estas ilhas. Hoje restam menos de 14 hectares, cultivados por um punhado de resistentes. Na ilha vizinha chamam “Profetas” aos porto-santenses, alcunha antiga que nunca fez tanto sentido quando vemos estas vinhas velhas, de condução rasteira, protegidas dos ventos e maresia por muros de crochet ou habilidosas estruturas de canas.

MOB Gauve 2015 75cl

Este projecto nasce da vontade três enólogos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, fazerem um vinho em conjunto. A região escolhida foi o Dão, uma região pela qual existe uma admiração comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70 que surpreendem pela sua elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e servem como elemento de inspiração para os nossos vinhos MOB. As vinhas, num total de quinze hectares, dez localizadas em Seia e cinco em Gouveia compostos por vinhas velhas, situam-se num dos locais mais frios da região, no sopé da Serra da Estrela. A junção de altitude, solos e variedades de uvas presentes na propriedade convenceram-nos de que seria o lugar certo para seguir em frente. Provém das vinhas de Gouveia, vinificado em lagares e cubas de inox com pouca extração e a baixas temperaturas. Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês usadas.

Caixa 3gfs Anselmo Mendes parcela única 2018

Feito da casta Alvarinho exclusivamente de Monção e Melgaço e proveniente de uma só parcela que produz um vinho que revela o que de mais puro e original tem esta casta . O perfil deste vinho é a apologia da elegância.  Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Clarificação com frio por período longo. Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 400 litros. Estágio nestas barricas durante 9 meses com batonnage sobre borras totais. Aromas muitos finos de baixa intensidade onde se nota a madeira de elevada qualidade. Elegante e extremamente mineral com nuances fumadas. Excelente estrutura e acidez. Termina muito elegante e longo com final delicado da casta Alvarinho.

Macallan Reflexion 70cl

Pertencente à gama 1824 Master Series, The Macallan Reflexion é o reflexo da principal influência das barricas de carvalho ex-xerez de primeiro enchimento, obtendo a sua cor e sabor principalmente da maturação em barricas de 250 litros (Hogshead). Este envelhecimento predominantemente em pequenas barricas de carvalho europeu e americano permite um maior contacto do espirituoso com a superfície da madeira, proporcionando aromas e sabores mais acentuados. Esculpida com a inspiração do triângulo icónico The Macallan, Reflexion é uma obra-prima em estilo e estatura. As suas facetas angulares requintadas refletem a luz para mostrar o tom de mogno vermelho-escuro deste single malte excepcional. Pode adquirir este artigo através do nosso site em www.garrafeiracampodeourique.pt

Symington Family Box Vintage 75cl

Conjunto composto por: 1 Porto Warre’s Vintage 2007 1 Porto Graham’s Vintage 2007 1 Porto Dow’s Vintage 2007 Pode adquirir este conjunto em estojo de madeira através do nosso site: WWW.GARRAFEIRACAMPODEOURIQUE.PT

Invisível da Ervideira 2021 75cl

Casta: Aragonez Vindima: Mecânica e noturna Utilizando o potencial aromático do Aragonez, desenhou-se este Vinho, pleno de aromas de Chá Grey, Hortelã, Casca de Lima e Salva. Na boca surge fresco, com uma boa acidez e uma estrutura final muito elegante. Os melhores lotes de Aragonez, e a vindima noturna, nasceu este vinho - Invisível. O mosto é transportado em camião frigorífico até á Adega. Aí, é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12oC, durante 15 dias.

Herdade Papa Leite B51 2019 75cl

Castas:  Moscatel, Semillion, Chenin Blanc e Viognier Subtil com notas a manga, ananás e maracujá. Sente-se a excelente qualidade da madeira de carvalho francês. É um branco bem estruturado com toque de maracujá e um final de boca muito fresco, longo e persistente. Enólogo:  António Madalena

Herdade Papa Leite C51 Heaven’s Door 2020 75cl

Castas: Moscatel, Chenin Blanc, Viognier Aroma mineral, muito subtil, cheio de mel e pêra madura. Equilibrado na boca, possui uma densidade que perdura ao longo da prova com as mesmas notas encontradas no aroma.

Espumante Real Senhor blanc de blancs 75cl

Castas: Encruzado e Fernão Pires.  Notas de Prova Aspeto Visual - Límpido, de cor amarelo dourado, com bolha muito fina, elegante e regular. Aspeto Olfativo - No nariz apresenta aroma complexo e intenso, com notas de limão cítrico fresco e fruta branca madura, intercaladas por nuances florais e suaves notas tostadas. Aspeto Gustativo - Elegante e volumoso, com mousse intensa e crocante. Cremoso e envolvente na boca com acidez muito equilibrada, que lhe proporciona um final longo, refrescante e vivo.

Espumante Murganheira Czar rosé bruto 75cl

Castas: pinot noir Notas de Prova: De cor rosa salmão. Aroma delicado a framboesa e fresco. Na boca é muito encorpado e pleno de persistência. Estágio: 4 anos estágio em garrafa com bâtonnage anual.

Quinta de la Rosa reserva 2018 75cl

A Quinta de la Rosa pertence à família Bergqvist desde 1906 e atualmente conta com 55 hectares de vinha. Situada no interior norte de Portugal a 100kms do Porto. Está localizada no coração do Alto Dourona zona de uvas qualidade ‘A’, nas margens do rio Douroperto do Pinhão. Em todos os portos da La Rosa é feita a tradicional pisa a pé e alguns dos vinhos de mesa Reserva também passam por uma maceração a frio em lagares.

Casa de Santar curtimenta 2019 75cl

Casta: 100% Encruzado Vinificação: Uvas sem desengace e fermentação alcoólica a 20ºC. O vinho fermentou com engaço, peliculas e graínhas com excelente maturação fenólica. Estágio mínimo de 2 meses em garrafa. Notas de prova: Cor amarelo palha. Aroma intenso em notas terceárias com distinta intensidade. Fresco, frutado, complexo e com longa persistência. Como aperitivo ou para acompanhar iguarias delicadas à base de peixes e carnes vermelhas grelhadas.