Terrunho Alvarinho Land Soul 2017

Mais do que um alvarinho este é um vinho verde com alma.
José Augusto Domingues faz o que pode e não pode para mostrar a garra duma casta genuína .

VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixa de 20 Kg, tendo sido recolhidas as netas nesta
colheita, desengace total da uva, decantação e fermentação (90% em inox
10% em barrica carvalho francês). Estágio de 7 meses sobre borras totais
com batonage nos 5 primeiros meses, loteamento e clarificação estática de
1 mês antes de engarrafar. Esta colheita esteve três meses de estágio em
garrafa antes de rotular e comercializar.

NOTAS DE PROVA
Cor citrina com nuances douradas. Aroma frutado com carácter vegetal
onde aparece algum mentolado e citrinos. É rico e encorpado, pronunciado
em sabores frutados e equilibrado com notas salinas (frescas), que prolonga
o conjunto no fim de boca.


17.5 pontos na Revista de Vinhos

Porto Blackett White 10 anos 75cl

Elaborado a partir das variedades malvasia fina, códega do larinho e rabigato, este porto resulta de um lote seleccionado de portos brancos com uma média de idade superior a 10 anos. Estes lotes envelheceram em barricas de madeira. Cor dourada, no nariz revela um aroma intenso com forte presença de frutos secos, baunilha e especiarias. Na boca é fresco, harmonioso e com um final longo.

Meandro branco 2017

Meandro é elaborado a partir das castas Arinto e Rabigato.

Na cor é esverdeado intenso.

O arinto confere-lhe uma acidez vibrante e o Rabigato a vivacidade da fruta.

É um branco fresco e seco.

Branco Vulcânico 2018 Azores Wine Company 75cl

notas de prova Ataque fresco mineral e salino, tem a matriz das castas e Terroir Açorianos, mas com um aroma mais exuberante, mais tropical, mais ananás e maracujá açorianos, de fruta fresca com acidez.

produção 11 136 garrafas de 0,75L.

gastronomia Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Maçanita gouveio 2018 75cl

NOTAS DE PROVA: Cor amarelo pálido com nuances esverdeadas. O Gouveio da Joaninha é um vinho que expressa a casta na sua versão mais pura, onde a fruta
LANÇAMENTO: 2.000 garrafas em Fevereiro de 2019.
ÁLCOOL: 12,5%
CONSERVAÇÃO E SERVIÇO: Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC.
GASTRONOMIA: Acompanha bem peixes grelhados, saladas compostas e
ENÓLOGOS: Joana Maçanita e António Maçanita
Acompanha bem pratos de carnes brancas. abraçando ao mesmo tempo toda a sua fruta e exuberância.
CASTAS: 100% Gouveio
ORIGEM: BaixoCorgo - Vila de Poiares - as vinhas encontram-se mesmo no centro da vila.A700 metros de altitude viradas a Norte. As vinhas transbordam frescura e riqueza.
VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa directa de cacho inteiro, fermentação a 14 graus em cuba de inox. Estágio 6 meses em inox. e mineralidade se acentuam. Na boca é tenso com grande profundidade

Maçanita touriga nacional 2016 75cl

PRODUTOR

MAÇANITA

REGIÃO

DOURO

GRADUAÇÃO

14%

17.5 pontos na Revista Grandes Escolhas

O Tinto do Pote de Barro 2017

Mouchão 2013

É o vinho de referência da herdade, desde que se engarrafou a primeira colheita em 1949, e que reflecte o temperamento singular da adega. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote é encontrado na selecção de outras castas tais como a habitué Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos, e da Aragonês que, por vezes, também é convidada. Esta feliz combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante.

É um vinho cujo sabor expressa a sua maturação lenta e que reflete fortemente a sua origem e o respeito pela tradição.

Depois da vindima à mão, as uvas seguem em pequenos cestos até à adega, onde, após uma experiente pisa a pé em lagares de pedra e fermentação, o Mouchão repousa em tonéis de carvalho português, macacaúba e mogno durante pelo menos três anos. Cresce assim em toda a sua intensidade, carácter e robustez, mas ainda terá de amadurecer em garrafa por mais dois anos.

O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda, concentrada, e tem um carácter vincado pelas especiarias. A sua estrutura de taninos única potencia um longo envelhecimento em garrafa, podendo melhorar significativamente em guarda por duas décadas, ou até mais tempo.

Pêra Grave reserva 2015

Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alcoólico 14,50% Acidez total 5,4 g/L pH 3,72 Açucares Totais 0,5 g/L

Cor • Retinta

Aroma • Marcado pelos frutos pretos maduros como a ameixa preta, amoras e um toque floral a violetas próprio da Touriga Nacional.

Paladar • Confirma os frutos pretos bem casados com a madeira dando-lhe grande complexidade a par dos taninos redondos aveludados responsáveis pelo volume de boca.

Fim de prova • Conjunto muito agradável, encorpado, elegante e muito persistente.

Gastronomia • Acompanha bem carnes vermelhas ou caça de pêlo.

Quinta do Cardo Vinha do Castelo 2014

Tinta roriz.
Beira Interior.
Apresentações primárias à parte este tinto é daqueles que quando se bebe a sensação é de entrar num bosque.
Cheio de complexidade no aroma e na boca com notas de resina, caruma, bosque.

Lou Ca tinto 2015

Ora aqui chega um dueto de peso!
"Lou" do Luís Louro (o homem que manda na Adega do Monte Branco)
"Ca" da Inês Capão (a enóloga e braço direito)
As uvas foram pisadas a pé e o vinho estagiou em barricas de carvalho francês.
Provar a interpretação única destes enólogos é incontornável.
Ca
Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grandes amplitudes térmicas diárias.Solos: Xisto e Calcários.Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e TrincadeiraVinificação: Vindima manual. Desengace total, co-fermentação em BIN´s com pisa a pé e controlo de temperatura.Estágio: 15 meses em barricas de carvalho Francês de 300L (barricas com 2/3 anos). 

Moscatel Horácio Simões roxo

Moscatel Horácio roxo superior