Pombal do Vesúvio 2017

Pombal do Vesúvio provém das vinhas em socalcos que circundam o antigo pombal em português, situado a 200 metros no coração desta bela e remota propriedade. Estas vinhas são plantadas principalmente com Touriga Nacional. 2017 foi o segundo ano mais seco já registrado no Douro e o mais quente das últimas quatro décadas. Entre março e setembro, o déficit acumulado de chuva foi em média de 50%.

O inverno seco e ameno foi seguido por uma primavera quente, com temperaturas sazonais 2,6ºC acima da média. No entanto, as castas regionais resilientes da uva se ajustaram desde o início às condições excepcionalmente secas que prevaleciam desde o início do ano. Sem surpresa, a precocidade do ciclo vegetativo do ano resultou na safra mais antiga já registrada; a partir de 3 de setembro no Vesuvio.
O calor diminuiu um pouco durante setembro, especialmente as temperaturas noturnas, uma situação altamente benéfica, refletida na alta qualidade das uvas recebidas na vinícola. O resultado da safra superou todas as expectativas. 

Cor vermelha concentrada e intensa. Frescura excepcional no nariz e no palato, desmentindo as condições quentes e secas do ano.
Aromas florais de rosas e esteva com um toque de baunilha ao fundo, testemunhando um carvalho bem integrado.
Muito expressivo na boca, com sabores suculentos de ameixa preta e frutos silvestres.
Bem estruturado, com concentração e elegância em perfeita harmonia.
Taninos polidos sustentam a estrutura deste vinho muito gastronómico. 

Quinta de Roriz 1999

Tinta roriz, touriga nacional e touriga francesa são a tríade que dá forma a este tinto de 1999.

Claro que ainda está em grande forma, se é que se estão a perguntar...

A fruta madura em harmonia com a madeira do estágio e a persistência de boca conferem altivez a este duriense.

Ex-Aequo 2015

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Castas: Syrah (75%) e Touriga Nacional (25%) 

Nota de Prova: Fruto maduro de grande qualidade, cassis, ameixa preta, notas minerais e apimentadas, com enorme elegância. Impressionante na limpeza e expressão da fruta, de sabor austero, apimentado, com taninos de cetim e final muito longo, pleno de personalidade e distinção. Harmonização: Carnes maturadas, sela de de borrego, um cabrito assado ou um pombo estufado com ervilhas. Consumo: Evoluirá bem na garrafa até, pelo menos, 15 a 20 anos após a data de colheita

Estimados Clientes

Muito preferíamos que o mundo estivesse a passar por um momento mais alegre.

Mas devido ao COVID-19 não está.

Estamos todos assustados, na incerteza. 

Seguindo as sugestões do Governo achamos melhor encerrar a nossa loja para nos protegermos a todos.

Queremos que tudo isto passe rapoidamente para que em breve possamos beber umas bolhas a rir e a menos de 1 metro de distância de quem gostamos.

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Até já!

Terrunho Alvarinho Land Soul 2017

Mais do que um alvarinho este é um vinho verde com alma.
José Augusto Domingues faz o que pode e não pode para mostrar a garra duma casta genuína .

VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixa de 20 Kg, tendo sido recolhidas as netas nesta
colheita, desengace total da uva, decantação e fermentação (90% em inox
10% em barrica carvalho francês). Estágio de 7 meses sobre borras totais
com batonage nos 5 primeiros meses, loteamento e clarificação estática de
1 mês antes de engarrafar. Esta colheita esteve três meses de estágio em
garrafa antes de rotular e comercializar.

NOTAS DE PROVA
Cor citrina com nuances douradas. Aroma frutado com carácter vegetal
onde aparece algum mentolado e citrinos. É rico e encorpado, pronunciado
em sabores frutados e equilibrado com notas salinas (frescas), que prolonga
o conjunto no fim de boca.


17.5 pontos na Revista de Vinhos

Porto Blackett White 10 anos 75cl

Elaborado a partir das variedades malvasia fina, códega do larinho e rabigato, este porto resulta de um lote seleccionado de portos brancos com uma média de idade superior a 10 anos. Estes lotes envelheceram em barricas de madeira. Cor dourada, no nariz revela um aroma intenso com forte presença de frutos secos, baunilha e especiarias. Na boca é fresco, harmonioso e com um final longo.

Meandro branco 2017

Meandro é elaborado a partir das castas Arinto e Rabigato.

Na cor é esverdeado intenso.

O arinto confere-lhe uma acidez vibrante e o Rabigato a vivacidade da fruta.

É um branco fresco e seco.

Branco Vulcânico 2018 Azores Wine Company 75cl

notas de prova Ataque fresco mineral e salino, tem a matriz das castas e Terroir Açorianos, mas com um aroma mais exuberante, mais tropical, mais ananás e maracujá açorianos, de fruta fresca com acidez.

produção 11 136 garrafas de 0,75L.

gastronomia Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Maçanita gouveio 2018 75cl

NOTAS DE PROVA: Cor amarelo pálido com nuances esverdeadas. O Gouveio da Joaninha é um vinho que expressa a casta na sua versão mais pura, onde a fruta
LANÇAMENTO: 2.000 garrafas em Fevereiro de 2019.
ÁLCOOL: 12,5%
CONSERVAÇÃO E SERVIÇO: Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC.
GASTRONOMIA: Acompanha bem peixes grelhados, saladas compostas e
ENÓLOGOS: Joana Maçanita e António Maçanita
Acompanha bem pratos de carnes brancas. abraçando ao mesmo tempo toda a sua fruta e exuberância.
CASTAS: 100% Gouveio
ORIGEM: BaixoCorgo - Vila de Poiares - as vinhas encontram-se mesmo no centro da vila.A700 metros de altitude viradas a Norte. As vinhas transbordam frescura e riqueza.
VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa directa de cacho inteiro, fermentação a 14 graus em cuba de inox. Estágio 6 meses em inox. e mineralidade se acentuam. Na boca é tenso com grande profundidade

Maçanita touriga nacional 2016 75cl

PRODUTOR

MAÇANITA

REGIÃO

DOURO

GRADUAÇÃO

14%

17.5 pontos na Revista Grandes Escolhas

O Tinto do Pote de Barro 2017

Mouchão 2013

É o vinho de referência da herdade, desde que se engarrafou a primeira colheita em 1949, e que reflecte o temperamento singular da adega. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote é encontrado na selecção de outras castas tais como a habitué Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos, e da Aragonês que, por vezes, também é convidada. Esta feliz combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante.

É um vinho cujo sabor expressa a sua maturação lenta e que reflete fortemente a sua origem e o respeito pela tradição.

Depois da vindima à mão, as uvas seguem em pequenos cestos até à adega, onde, após uma experiente pisa a pé em lagares de pedra e fermentação, o Mouchão repousa em tonéis de carvalho português, macacaúba e mogno durante pelo menos três anos. Cresce assim em toda a sua intensidade, carácter e robustez, mas ainda terá de amadurecer em garrafa por mais dois anos.

O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda, concentrada, e tem um carácter vincado pelas especiarias. A sua estrutura de taninos única potencia um longo envelhecimento em garrafa, podendo melhorar significativamente em guarda por duas décadas, ou até mais tempo.

Pêra Grave reserva 2015

Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alcoólico 14,50% Acidez total 5,4 g/L pH 3,72 Açucares Totais 0,5 g/L

Cor • Retinta

Aroma • Marcado pelos frutos pretos maduros como a ameixa preta, amoras e um toque floral a violetas próprio da Touriga Nacional.

Paladar • Confirma os frutos pretos bem casados com a madeira dando-lhe grande complexidade a par dos taninos redondos aveludados responsáveis pelo volume de boca.

Fim de prova • Conjunto muito agradável, encorpado, elegante e muito persistente.

Gastronomia • Acompanha bem carnes vermelhas ou caça de pêlo.