quinta-feira, dezembro 10, 2020

Quinta da Escusa syrah 2017

Notas de Viticultura Todas as uvas foram colhidas na nossa vinha “Senhora das Virtudes”, localizada na Quinta da Escusa, concelho de Rio Maior - Santarém. Colocamos especial ênfase nas questões ambientais e de saúde. A vinha é cultivada com recurso a práticas sustentáveis, certificadas pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica por isso privilegiamos a não mobilização do solo e recorremos à aplicação de estrume de origem natural. Notas de Enologia Côr rubi intensa, aromas definidos e profundos, onde se salientam os frutos vermelhos e as notas de menta e chocolate negro. Boca equilibrada dominada por acidez fina e taninos intensos mas ecléticos e de boa dimensão, bem integrados na estrutura do vinho a proporcionarem final untuoso e longevo. Pode adquirir este vinho através do NOSSO SITE

quarta-feira, dezembro 02, 2020

Grande Trinca Bolotas Magnum 150cl

Castas 45% Alicante Bouschet, 30% Syrah, 17% Aragonez, 8% Petit Verdot ANO VITÍCOLA O ano vitícola apresentou-se com o mês de Julho e Agosto com temperaturas abaixo do normal e com altas temperaturas no início de Agosto, que não tiveram qualquer consequência nas vinhas da Herdade do Peso. Setembro teve o comportamento característico da região, o que permitiu produzir vinhos com excelente. Ideal para acompanhar pratos de carne, de preferência de forno. No entanto, é um vinho que pelo equilíbrio entre fruta e taninos, é muito versátil, podendo estar presente na maioria das refeições, desde as mais simples até às mais elaboradas. Pode comprar este artigo através do NOSSO SITE

D.Antonia tawny 20 anos edição especial 75cl

A edição especial de Porto Ferreira Dona Antónia 20 Anos Tawny antecipa a celebração dos 210 anos do nascimento de Dona Antónia, uma mulher incontornável da história do Douro e cuja vida permanece um exemplo e uma inspiração. Numa edição limitada de 6.500 exemplares. Pode comprar este porto no NOSSO SITE

Susana Esteban tira o véu 2019 branco

Fermentação com curtimenta em ânfora e estágio sob um véu de flor durante 9 meses. Região: Alentejo (Serra de São Mamede) O Tira o Véu é um vinho branco proveniente de uma vinha velha de mais de 85 anos da Serra de São Mamede com mistura de castas tradicionais. Susana Esteban nasceu em 1969, Tui, Espanha. É licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Começou a sua trajectória como enóloga em 1999, na Quinta do Côtto, tendo trabalhado posteriormente como enóloga na Quinta do Crasto
este vinho pode ser adquirido no NOSSO SITE

sexta-feira, novembro 27, 2020

Quinta do Pessegueiro touriga nacional 2018 75cl

À cabeça de um grupo que se tornou, ao fim de 50 anos, líder da moda infantil, Roger Zannier está hoje igualmente presente em várias regiões vitícolas do mundo, tais como a região do Douro (Portugal) e em Provence (França). Nas suas frequentes visitas a Portugal no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier descobre a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade e região do Douro. Em 1991, adquire o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o seu primeiro e um dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola. Enólogo: João Nicolau de Almeida - - Pode comprar este vinho através do NOSSO SITE

Quinta do Pessegueiro tinta da barca & alicante 2018 75cl

À cabeça de um grupo que se tornou, ao fim de 50 anos, líder da moda infantil, Roger Zannier está hoje igualmente presente em várias regiões vitícolas do mundo, tais como a região do Douro (Portugal) e em Provence (França). Nas suas frequentes visitas a Portugal no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier descobre a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade e região do Douro. Em 1991, adquire o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o seu primeiro e um dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola. Enólogo: João Nicolau de Almeida Pode comprar este vinho através do NOSSO SITE

Quinta do Pessegueiro tinto cão 2018

À cabeça de um grupo que se tornou, ao fim de 50 anos, líder da moda infantil, Roger Zannier está hoje igualmente presente em várias regiões vitícolas do mundo, tais como a região do Douro (Portugal) e em Provence (França). Nas suas frequentes visitas a Portugal no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier descobre a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade e região do Douro. Em 1991, adquire o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o seu primeiro e um dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola. Enólogo: João Nicolau de Almeida Pode comprar este vinho no NOSSO SITE

Quinta do Pessegueiro rufete 2018 75cl

À cabeça de um grupo que se tornou, ao fim de 50 anos, líder da moda infantil, Roger Zannier está hoje igualmente presente em várias regiões vitícolas do mundo, tais como a região do Douro (Portugal) e em Provence (França). Nas suas frequentes visitas a Portugal no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier descobre a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade e região do Douro. Em 1991, adquire o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o seu primeiro e um dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola. Enólogo: João Nicolau de Almeida Pode comprar este vinho no NOSSO SITE

quinta-feira, novembro 26, 2020

Quinta de Frades grande reserva 2011

As Castas: As variedades das uvas tem origem em vinhas muito velhas com grande diversidade Viticultura e Vinificação: As vinhas para este vinho fazem parte dos melhores terroirs da quinta. A mobilização do solo é feita pelo animal. As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito. A fermentação decorre entre 6 e 10 dias com extracção suave e controle de temperatura. Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa. Pode comprar este vinho no NOSSO SITE

Herdade do Mouchão 2014 1,5litros Magnum

É o vinho mais emblemático da Herdade. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote é encontrado na selecção de outras castas tais como a habitué Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos, e da Aragonês que, por vezes, também é convidada. Esta combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante. * Pode comprar este vinho no NOSSO SITE.

Risu do Isaac 2018 75cl

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela provenientes duma parcela na zona do Tua. Cor vermelha profunda com tonalidades violetas. Aroma exuberante, fresco e complexo onde dominam os frutos maduros,como amora e alguns aromas florais. Possui taninos firmes, maduros e uma acidez equilibrada. Este conjunto, bem envolvido no seu grande volume e corpo, confere um final longo e elegante. Engarrafamento: Em Agosto de 2018 deste lote de 2000 litros foram cheias 2433 garrafas de 750 ml e 54 garrafas de 1500 ml. Sugestão de serviço: Recomenda-se que seja servido à temperatura de 16-17ºC . Sugestão de acompanhamento: Bacalhau assado, bife pimenta, carne vermelha, caça. Enólogo: Pedro Sequeira . . Pode comprar este vinho no NOSSO site.

quarta-feira, novembro 25, 2020

Whisky Caledonia Edradour 12 anos 75cl

Edradour é conhecida como uma das menores destilarias da Escócia. Caledonia Edradour é um lançamento especial em barril único, selecionado pelo compositor Dougie Maclean e batizado com o nome de sua famosa canção, Caledonia. Este single malte feito à mão é um pequeno lote de engarrafamento.

Casa Ferreirinha Vinhas Velhas 2012 150cl

CASTAS: 100% Vinhas Velhas Enólogo: Luis Sottomayor Cor rubi ligeiramente atijolada. Aroma de excelente complexidade, com notas de especiarias, a pimenta, noz moscada, caril e gengibre, presença de frutos vermelhos, trufas, sous-bois, balsâmico, a cedro, resina e ligeiramente mentolado, pedregoso e com uma madeira bem integrada. Na boca apresenta taninos firmes e bem polidos, acidez bem casada, notas de especiarias, sobretudo a pimenta, e um final muito equilibrado.

quarta-feira, novembro 18, 2020

Terre Nere "FEUDO di MEZZO" tinto 2017

Feudo di Mezzo é o maior cru da denominação, um caráter homogêneo, mas com claras variações qualitativas.Tem uma cor escura, tons outonais em seu bouquet e o picante de cedro. Sempre o primeiro a ser colhido, Feudo di Mezzo também está sempre pronto para se abrir e se entregar generosamente. De todos os crus, é supremamente sedoso, seus taninos suaves, seu bouquet escuro e elegante.

Terre Nere ETNA ROSSO tinto 2017

Feito de Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, muito finos, de vinhas de baixo rendimento (35 Hl. Por hectar), tanto jovens como velhos. As uvas são maceradas até ao final da fermentação. O vinho continua a sua vida na madeira até ser engarrafado cerca de um ano após a colheita. Mesmo jovem é um vinho distinto: Fresco, perfumado, lindamente delgado e com uma pegada fina, tem um polimento natural. Com o envelhecimento acumula uma rica complexidade. . pode comprar no nosso SITE

Terre Nere "UNA TANTUM" bianco 2017

Casta: carricante Este vinho foi feito pela primeira vez em 2005 e a ideia era retirar mais ou menos 5% das uvas brancas que as vinhas locais misturavam com as tintas, para fazer o Etna Rosso apenas com uvas tintas. As uvas brancas eram um mumbo-jumbo de variedades locais: Carricante, Catarratto, Grecanico, Inzolia e Minnella. Então isso é o que Etna Bianco era: uma mistura de campo de todos os itens acima, com Carricante dominando a mistura com cerca de 65%. Tudo de vinhas velhas.
. pode comprar através do nosso SITE

segunda-feira, novembro 16, 2020

Lasso garrafeira 2011 - conjunto caixa de madeira

Edição limitada em caixas de madeira de 3 garrafas Sendo o Vinhas do Lasso a autenticidade da região de Lisboa, com este Garrafeira 2011, Demonstramos bem a evolução das nossas castas e a capacidade de guarda deste ano e desta região. Elaborado com as castas tradicionais da região Aragonês, Touriga Nacional e Tinta Miúda, ao qual juntamos o Alfrocheiro, produzindo um vinho de grande complexidade, taninos firmes e bom volume. Apresenta um final longo e persistente. Nota de prova: Cor: Granadada carregada com tons violáceos. Aroma: Aroma Exuberante a aromas de frutas maduras de cassis, groselha preta e cerejas. Notas de tabaco e chocolate preto. Boca: Rico e complexo na prova, com taninos bem estruturados. Degustação: 16-18 o C. Acompanhamento: Pratos de Carne e Caça. Queijos e patês. Sobremesas onde o chocolate preto predomina. Vindima : Setembro de 2011. alfrocheiro dia 8, Aragonez dia 9, touriga nacional dia 18, Tinta Miúda dia 27 Engarrafamento: 16 de maio de 2013 . Pode encontrar este conjunto no NOSSO SITE

Licoroso Monte da Ravasqueira

Touriga nacional, touriga franca e tinta roriz são a base deste licoroso. 30% do lote estagiou em barrica de carvalho francês. enólogo: Pedro Pereira Gonçalves
pode comprar através do nosso site, AQUI: https://www.garrafeiracampodeourique.pt/product/licoroso-monte-da-ravasqueira-75cl

segunda-feira, novembro 09, 2020

Quinta dos Carvalhais parcela 45 2017 75cl

Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida Em Outubro de 2017 o fogo destruiu muitos hectares de vinha na Quinta de Carvalhais que foram entretanto arrancadas, para serem replantadas. Numa das parcelas queimadas, a parcela 45, uns dias antes tinham sido colhidas uvas que viriam a dar um vinho de grande qualidade como nunca antes se tinha provado " o melhor Alfrocheiro de sempre de Carvalhais. Vinho que apresenta uma cor vermelha rubi de média intensidade. É um vinho com aroma delicado e fino. Ao nariz chegam notas florais, ligeira framboesa, nuances de fruta preta. Encontram-se ainda notas de pinheiro, sous-bois e cogumelos, num bouquet muito complexo. Na boca é elegante e suave, com uma frescura muito equilibrada, estando presentes todas as notas que encontramos no nariz e que perduram num final longo e persistente.
pode encontrar o Parcela 45 no nosso SITE

Casa Ferreirinha Touriga-Fêmea 2016 75cl

Casa Ferreirinha Touriga-Fêmea é um vinho tinto de grande amplitude aromática, apresentando notas de frutos vermelhos silvestres, notas de frutos pretos macerados, notas balsâmicas, especiarias e subtis notas de madeira. Touriga-Fêmea é um vinho que reflecte a complexidade e elegância dos grandes vinhos do Douro.

Lan Culmen reserva 2011 75cl

Culmen Reserva é um vinho tinto de Rioja desenvolvido pela LAN. A vinícola está localizada na cidade de Fuenmayor (La Rioja Alta). Culmen Reserva é um clássico da adega LAN e de La Rioja. Culmen Reserva é feito a partir das variedades Tempranillo (85%) e Graciano (15%). As uvas provêm de uma rigorosa seleção de vinhas com mais de 40 anos em Rincon (Viña Lanciano). Os vinhedos têm uma produtividade de 3.800kg por hectare. Para o beneficiamento, o mosto é fermentado em tanques cônicos com o intuito de facilitar a extração da cor. O vinho é macerado com películas durante três semanas. Após a vinificação, Culmen Reserva envelhece 22 meses em barricas novas de carvalho francês de grão fino das florestas Troncaise e Allier. Depois de engarrafado, o vinho repousa por dois anos. Culmen Reserva é um vinho de produção limitada.

Titan of Távora Varosa Daemon 2018 75cl

Castas: Gouveia, Cerceal e Malvasia Fina Notas de Prova: Vinho de cor palha intenso, com aromas expressivos de fumo, pedra molhada, levadura, pão torrado e flores brancas. Na boca tem muito volume e estrutura suportada por uma acidez viva e refrescante. Sugestão: Disfrutar com pratos de sabor ricos e frescos, como marico grelhado, peixes no carvão e no forno.

Quinta do Isaac tinto 2013 - pack 3 garrafas

O 2013 é a segunda colheita deste vinho , que é feito apenas com uvas das nossas vinhas onde praticamos viticultura biológica e que a partir de 2016 se encontra certificada. O objectivo foi obter um vinho mais puro com taninos firmes e elegantes. Os vinhos produzidos com a agricultura orgânica em comparação com a agricultura convencional são muito mais pessoais, mais originais, com mais caráter e expressão do lugar onde nascem ... são a expressão do terroir ". Vinificação: A vindima manual decorreu durante o mês de Setembro. Depois de uma selecção criteriosa, quer na vinha quer na adega, após a pisa em lagares tradicionais de granito, a fermentação decorreu em cubas de inox, com maceração durante 45 dias. Estagiou depois, durante 18 meses, em barricas de 500 litros, de carvalho francês novo. Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão. Notas de prova: Cor: Rubi intensa e muto viva. Aroma: complexo e intenso, onde se destacam os frutos pretos maduros, em conjunto com aromas balsâmicos e notas de especiarias, provenientes do seu estágio em barrica. Boca: Firme e concentrado, com acidez equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume. Apresenta um final muito longo e persistente, que no seu conjunto, permite prever uma grande longevidade. Sugestão de serviço: Este é um vinho que merece uma preparação cuidada de acordo com a elegância do momento. Idealmente a garrafa deverá ser colocada ao alto na véspera e aberta duas a três horas antes de ser servida. Depois de devidamente decantado, para separar o possível depósito natural, recomenda-se que seja bebido à temperatura de 17-18ºC . Sugestão de acompanhamento: Rosbife, arroz de pato, pratos de bacalhau, Magret de canard. Sugestões de queijos: Camembert, Sainte Albré, Brie. Enologia: Duplo PR (Pedro Sequeira, Filipa Pizarro e António Rosas).

LAN D-12 2017 75cl

Vinho Tinto Envelhecido 10 meses em barricas de carvalho francês e americano e 12 meses em garrafa. Castas: Tempranillo 91 Peñín

Jack Daniels legacy edition nº3 70cl

O Jack Daniels “sour mash” é feito principalmente de milho, um pouco de centeio, e, claro, malte de cevada. Mas o verdadeiro segredo deste Whiskey está na água pura e livre de ferro proveniente de Hollow.

Quinta da Leda 2017 magnum 1,5 litros

Notas de Prova Cor rubi profunda. Aroma intenso e muito complexo, destacando-se as notas florais de violeta, as notas balsâmicas - resina, cedro e caixa de tabaco -, pimenta e frutos vermelhos, com madeira muito bem integrada. Na boca, é um vinho volumoso, com acidez bem integrada, taninos firmes e bem presentes. As especiarias e os frutos vermelhos evidenciam-se. O final é longo, muito intenso e elegante.

sexta-feira, outubro 30, 2020

Fita Preta Baga ao Sol tinto 2018

CASTAS: Baga VINDIMA: 2015 IDENTIDADE: Carismática e famosa pela sua frescura e rusticidade, a Baga marca tanto um estilo de vinho como a identidade de toda uma região. Este Baga é Alentejano, o que é inédito e ensaia a casta mais a sul, onde o xisto, o sol e o calor, permitiram outros patamares de maturação. O resultado... é a Baga como nunca a provámos, sem nunca deixar de ser ela própria. VITICULTURA: Todas as nossas uvas provêem de vinhas da máxima qualidade da região do Alentejo, a sul de Portugal. A agricultura é sustentável, a produção é controlada e a qualidade melhorada pela remoção de ramos secundários, e poda de cachos. As vinhas estão cultivadas em solos muito pobres de origem xistosa ou granítica, originando naturalmente uvas muito concentradas. O perfil aromático é ainda potenciado pelas práticas culturais como desfolha, desponta e monda de cachos verdes. VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO: Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentações alcóolica e malolática espontâneas. “Cuivason” de 15 dias. Estágio de 18 meses em inox sem contacto com barrica.

Laranja Mecânica branco 2019 Fita Preta

CASTAS: Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Boal de Alincante, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires. IDENTIDADE: Depois da primeira e suave prensagem, as uvas ainda têm 10 a 15% de sumo. Deixámos essas uvas macerar por 7dias e depois voltámos a prensar e retirámos mais sumo, mais concentrado. Este sumo foi fermentado espontâneamente. O resultado é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa. Não é um filme, é um vinho. É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar. Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles, o que é uma maneira de lidar bastante saudável. VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO: As uvas depois da primeira prensagem, são maceradas por cerca de uma semana, com o pouco sumo que lhe sobra (10% a 15%), seguidamente voltamos a prensar estas massas, o sumo libertado é decantado a frio com fermentação espontânea, não é adicionado qualquer sulfuroso até ao final da fermentação. Existe depois uma fermentação malolática completa, espontânea, a estabilização é feita com bentonite, sem qualquer filtração.

segunda-feira, outubro 26, 2020

Grahams six grapes 75cl

Este é o Porto Graham's Reserve e é um dos vinhos de assinatura da casa, com notável qualidade, requinte e elegância. O símbolo das seis uvas é a antiga marca de qualidade de Graham, usada para identificar os melhores vinhos das melhores vinhas, destinadas a compor o Porto Vintage ou o Six Grapes lotes. Six Grapes é proveniente das mesmas vinhas que contribuem para os famosos Vintage Ports de Graham e assemelha-se muito a um jovem Porto Vintage. É encorpado e com fruta preta no paladar e tem aromas de amora. Este vinho pode ser pensado como o porto de todos os dias para o consumidor de vinho vintage. O Six Grapes é engarrafado quando ainda é relativamente jovem, afim de manter sua frescura e opulência característica. Uma vez engarrafado, está pronto para ser servido e bebido e deve ser servido levemente fresco, entre 12 e 16º Celsius.

sábado, outubro 24, 2020

Palmeirim de Inglaterra reserva 2015


 Castas: Tinta-Roriz, Tinta-Barroca, Alicante-Bouschet e Touriga-Nacional

Localização: Chaves - Freguesias de Oura, Selhariz e Faiões

Vinificação e maturação: Vindima manual. Desengace seguido de ligeiro esmagamento dos bagos. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com
controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais. Maceração pós-fermentativa. Prensagem. Estágio do vinho seis meses em madeira francesa
após maloláctica.

Palmeirim de Inglaterra tinto 2015


 Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Touriga Nacional

Aroma: Elegante e com boa intensidade. Em evidência estão os aromas a lembrar frutos vermelhos maduros e bosque.

Palmeirim de Inglaterra branco 2019

 


Castas: Arinto, Malvasia Fina, Roupeiro, Moscatel Galego Branco.

Localização: Chaves - Freguesias de Oura, Selhariz e Faiões

Aroma: Elegante, com boa intensidade e complexidade, lembrando aromas a frutos citrinos como a toranja, flores brancas e frutos tropicais maduros,
complementados por leves notas minerais.

Paladar: Seco, ataque cremoso com acidez fresca que lhe confere personalidade.
Boa estrutura, bom aroma de boca a fruta de caroço madura e aromas florais. Vinho muito gastronómico.

quinta-feira, outubro 15, 2020

Monte da Capela reserva branco 2018

 




Arinto e Antão Vaz são as variedades que dão origem ao Monte da Capela Reserva Branco o qual apresenta cor dourada. Possui ligeiro estágio em madeira, podendo encontrar-se leves notas aromáticas e de sabor a baunilha. Vinho branco fino, elegante, fresco e untuoso.

segunda-feira, outubro 12, 2020

Pontual petit verdot 2018


 Petit Verdot

 Notas de Prova

Aspeto Visual - Cor rubi escura.

Aspeto Olfativo - Boa complexidade aromática em que sobressaem os mirtilos e a amora preta.

Aspeto Gustativo - Na boca apresenta estrutura firme, elegante, com final fresco e persistente.

sábado, setembro 12, 2020

Marc Champagne Drappier très vieux

 




Este Drappier tem aromas muito frescos com notas de mentol acompanhadas por madeira. 

É um Marc muito seco e vivo, com um bom comprimento na boca.

sábado, setembro 05, 2020

Croft vintage 2017

 



Notas de Prova

 
O núcleo retinto e denso desvanece-se num bordo magenta. Um sedutor nariz Croft, maduro e voluptuoso, mas com a profundidade e densidade característica da vindima de 2017. Como de costume, groselha suculenta e carnuda, cereja preta e framboesa formam o pano de fundo. No entanto, o nariz é logo transformado num vórtice de inebriantes e complexos aromas, no qual aromas resinosos de eucalipto e esteva se misturam com notas pungentes de sálvia e hortelã, notas frescas de toranja e adocicadas especiarias. Na boca, taninos firmes e vigorosos são envoltos num espesso envelope de densas e aveludadas texturas. Como é frequentemente o caso, este é um dos vinhos mais exóticos e sedutores do ano. No entanto, é também um vinho poderoso, denso e profundamente expressivo, com a concentração e vigor que garante uma vida longa na garrafa. Um dos melhores Vintage Croft dos últimos anos.





Croft vintage 2016




 Croft Vintage Port 2016

Notas de Prova
Núcleo de intensa cor rubi com bordo roxo vivo. O nariz exibe um frutado de morangos maduros e groselha preta e notas resinosas de esteva e eucalipto que são a essência do estilo Croft. O paladar abre com uma vaga de deliciosos sabores a frutos silvestres e é suportado por uma densa trama de taninos muito unidos. Embora o vinho exiba algum do carácter cheio e voluptuoso de anteriores vintages da Croft, a dominante está na simetria e finesse. A característica fruta exuberante e os inebriantes aromas de ervas aromáticas estão cuidadosamente integrados, tornando este vinho um clássico nas suas proporções. Um elegante e aromático Porto Vintage, perfeitamente equilibrado entre opulência e contenção.

Quinta do Rol sauvignon blanc 2016


Prensagem suave, defecação estática pelo frio e fermentação a temperatura controlada de 18ºC.
Estágio prolongado em contacto com as borras finas.

sexta-feira, agosto 28, 2020

Quinta do Vesuvio Vintage 2018


 

Considerada uma das mais magníficas quintas do Vale do Douro, a Quinta do Vesuvio é a última grande propriedade da região a produzir os seus vinhos do Porto exclusivamente com o método tradicional de pisa em lagares de granito - uma tradição que não foi interrompida desde a construção da adega em 1827 .


2018 entregou um Porto Vintage Quinta do Vesuvio notavelmente mais elegante, com uma concentração incrível no palato, lindamente equilibrado pela frescura da Touriga Nacional e do Sousão.


Robert Parker - 92/100